Как выбирать газовую плиту с духовкой

Правильный выбор газовой плиты

как выбирать газовую плиту с духовкой

Вопрос, выбора газовой плиты, или плиты вообще, периодически возникает у каждого.

И если между газовой плитой и электрической выбирать проще, все зависит от того, подведен ли к вашему дому газ, то с выбором производителя и функциональных возможностей газовой плиты все гораздо сложнее.

В том, что газ дешевле и удобнее при приготовлении пиши, чем электричество, наверное, уже ни кто не спорит, хотя нужно заметить, что и современные электроплиты для приготовления пищи по функционалу, пожалуй, превосходят газовые, но и по цене тоже.

Но будем считать, что мы уже выбрали газовую плиту, теперь дело только за тем, как не ошибиться и  правильно выбрать именно хорошую газовую плиту. Сразу замечу – статья о правильном выборе газовой плиты не несет в себе рекламного содержимого, только личный и профессиональный опыт.

Выбираем габариты газовой плиты

Как правильно выбрать хорошую газовую плиту

И так начинаем с количества конфорок и габаритов. Если вам позволяет площадь кухни, а она должна быть более 4 м2 и высотой не менее 2,2 м то однозначно лучше ставить четырехконфорочную газовую плиту. Размеры отличаются несильно, за то хозяйка кухни ощутит удобство четырехконфорочной газовой плиты довольно быстро.

Напольные четырехкомфорочные газовые плиты с духовкой выпускают размером 60х60х85 см, 85 см это высота газовой плиты. Иногда бывают отклонения в меньшую сторону, но больше чем на 2 см я не встречал.

Высоту газовой плиты легко подстраивать, например, под кухню с помощью регулирующих по высоте ножек. Впрочем, для всех современных кухонь я бы советовал брать отдельную встраиваемую газовую панель, эстетичнее смотрится и проще устанавливать.

В любом случае учтите, что на уровне открытого огня над газовой плитой не должно быть поверхностей шкафов, а также всех видов обоев и штор.

Практичная газовая плита

Практичная газовая плита просто обязана иметь и практичную поверхность. Традиционное эмалевое покрытие неустойчиво к царапинам и сколам. За поверхностью из нержавеющей стали сложно ухаживать, уж очень сильно видны все потеки и разводы, здесь без особых моющих средств не обойтись.

Многие модели современных газовых плит, выпускаемые производителями, имеют стеклокерамическую поверхность, именно такая поверхность практична и легка в уходе. Иногда, в более дешевых моделях используется жаропрочное стекло, оно по своим характеристикам не уступает стеклокерамике.

Именно такую плиту жена буквально заставила меня приобрести в последний раз, даже отказавшись от стеклокерамики, и её выбор после полугода эксплуатации оказался верным. Довольно дешево, практично и красиво, газовая панель всегда как новая и в дизайн кухни неплохо вписалась.

Самый сложный вопрос при выборе газовой плиты это духовка. Современные духовки бывают газовые, электрические и комбинированные – это в том случаи, когда в газовую духовку добавлен электрогриль.

Какую выбрать духовку — газовую или электрическую

Недорогая газовая плита в одном стиле с электрической духовкой

Я бы в любом случае, кроме жесткой экономии средств, рекомендовал электрическую духовку и вот почему. В электрической духовке намного точнее регулируется и поддерживается температура, она проще моется, красивее за счет кнопочек, ручек и индикаторов, но главное во всех без исключения квартирах только одна газовая врезка на плиту.

Поэтому встроенную газовую плиту в квартире, без внесения изменения в проект, а у  99 % жильцов его на руках ни когда не было, установить невозможно. А это значительные затраты, особенно времени на изготовление и согласования проекта, установки газовой плиты, духовки а затем и на переварку всех газопроводов. Особенно переварка в квартире с уже установленной новой кухней, и врагу не пожелаешь.

Даже я не решился, хотя это основной профиль предприятия.

А экономия от установки встроенного газового шкафа весьма сомнительная, если вспомнить, как часто мы её пользуемся. Перед праздниками и днями рождения, это те, кто любит готовить, а сколько праздников в году?

Не стоит выбирать газовую плиту с решеткой, лучше с плоскими конфорками, посуда прекрасно устанавливается и на них, зато нет проблем с мойкой этой злополучной решетки.

Очень полезные функции в газовой плите это саморозжиг, контроль пламени горелки, таймер, который не только подаст звуковой сигнал, но и может самостоятельно отключить плиту в заданное время.

Просто замечательно, если в духовке имеется встроенный вентилятор, он обеспечит равномерное распределение горячего воздуха внутри, а значит, проблемы низ горят, верх не прожарен не будет.

А вот от несомненно полезной, но пока не совсем корректно работающей функций самоочищения, я бы отказался – лишняя переплата денег.

Газовая плита и дизайн кухни.

Какую газовую плиту выбрать решать Вам, я надеюсь, что наши рекомендации и опыт поможет вам в правильном выборе газовой плиты. Анализируйте ваши требования, финансовые возможности и подбирайте оптимальный вариант газовой плиты для себя любимой.

Источник: http://energostrom.ru/pravilnyj-vybor-gazovoj-plity/

лучших газовых плит 2019 года — Топ 15

как выбирать газовую плиту с духовкой

Современные модели газовых плит имеют стильный дизайн, способный «облагородить» любую кухню, и оснащены удобными дополнительными функциями – системой газового контроля, автоподжигом, самоочищением, конвекцией духового шкафа, грилем, таймером и т. д. Как же выбрать среди множества моделей лучшую газовую плиту?

Критерии отбора

Надежность и функциональность своего продукта обычно гарантируют все торговые марки. Это вполне естественно. Поэтому объективно выбор газовой плиты должен основываться на следующих параметрах:

Количество и размер конфорок

От диаметра форсунки, подающей газовоздушную смесь на конфорочную поверхность, напрямую зависит давление газа и мощность его подачи. Как правило, газовая плита бывает укомплектована 4-мя конфорками, две из которых имеют стандартную мощность в 1,5-2 кВт, одна пониженной и другая повышенной мощности.

Варочная поверхность

Основным материалом для изготовления варочной панели газовой плиты выступает эмалированная или нержавеющая сталь. Сравнительно недавно в производство были запущены плиты со стеклянной и стеклокерамической поверхностью, её важными достоинствами считаются минимальная нагревательная способность, несложный уход и разнообразие цветовых оттенков. Пару таких моделей вы найдете в нашем рейтинге.

Параметры духового шкафа

При нерегулярном использовании духовки можно отдать предпочтение разновидностям с одной нижней горелкой. Более «продвинутым» вариантом станет многофункциональный духовой шкаф с грилем, вертелом и даже конвекцией.

На нашем рынке появляется все больше моделей газовых плит с электрическим духовым шкафом. Электрическая духовка проще, безопаснее и дает хозяйке гораздо больше возможностей (из-за большого количества функций). Цена на газовые плиты с электродуховкой не отличается существенно от плит такого же класса, но с газовой. Если вы цените удобство и современные достижения кухонной техники, то выбор в пользу хорошей комбинированной плиты вполне оправдан.

Но есть у такой конструкции и минусы. Во-первых, это дополнительные затраты электроэнергии, хоть и совсем небольшие. Во-вторых, необходимость подключать плиту к электричеству, что не всегда возможно. Поэтому стоит подумать, прежде чем принять окончательное решение о типе духового шкафа.

Дополнительные функции

Не обязательными, но весьма удобными функциями, заметно повышающими комфорт и безопасность использования газовой плиты, считаются система газ-контроль, самоочищение духового шкафа и электроподжиг.

Какой производитель газовых плит лучше?

Газовые плиты словенской фирмы Gorenje заслуженно пользуются широким спросом у потребителей и — что немаловажно — эту технику рекомендуют ставить сами газовщики. Неплохие потребительские свойства у бюджетной техники DARINA, De Luxe. Компания GEFEST предлагает простые и надежные плиты во всех ценовых категориях, на любой вкус.

Самыми надежными и лучшими среди газовых плит зарубежных торговых марок обычно называют Gorenje и Bosch. Цены на модели этих брендов выше — но вряд ли это напугает настоящих домашних гурманов..

лучших газовых плит 2019 года

Газовая плита – предмет первой необходимости в доме, но кроме того это прибор повышенной опасности, поэтому подойдите к её выбору серьезно и осознанно. Конечно, представленный рейтинг лучших газовых плит включает предпочтения покупателей разного материального достатка и вкусовых пристрастий.

Не исключено, что вы составите собственное мнение после покупки. Но мы рассчитываем, что наша статья поможет вам разобраться в многообразии моделей и для начала наметить подходящие, чтобы потом изучить характеристики более подробно и купить настоящую помощницу — красивую, надежную и удобную.

Желаем вам удачной покупки!

Источник: http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-gazovie-pliti.html

Как выбрать газовую плиту?

как выбирать газовую плиту с духовкой

Несколько полезных советов покупателям при выборе газовой плиты

Размеры

Прежде чем приобрести газовую плиту, следует сразу определиться с размерами техники. Стандартные плиты имеют высоту 85 см, ширина бывает разной, примерно от 50 до 60 см. Но сегодня производители выпускают плиты, у которых имеются встроенные ножки, которые есть возможность отрегулировать.

Типы размещения

Газовые плиты можно подразделить на стандартные/классические и встраиваемые. Если вы собираетесь купить встраиваемый прибор, необходимо заблаговременно продумать проектировку кухни и не забыть договориться о размерах плиты с изготовителем мебели для вашей кухни. Но если вы решили выбрать стандартную плиту о таких вопросах вам соответственно волноваться не придется.

Форсунки (инжекторы)

Форсунки (инжекторы) на многое влияют в вашем новоприобретенном устройстве – дырочки в конфорке, через которые происходит распыление газа. Диаметр отверстия зависит от давления газа и его вида. В наше время с газовыми плитами в комплекте мы имеем форсунки различных размеров.

В случае надобности форсунки можно поменять в вашем гарантийном сервисном центре. Также специалисты помогут вам отрегулировать уровень пламени, давление газа.

Если срок вашей гарантии давно подошел к концу, внимательно прочитав инструкцию, вам удастся выполнить те же действия самостоятельно.

Варочная панель

Существуют модели с различными варочными панелями. Наиболее популярная – это панель из эмалированной стали, которая не ржавеет. Такие поверхности удобные и практичные в использовании – их легко чистить, они не царапаются и не ржавеют.

Кроме того, покупатель сам может выбрать подходящий цвет поверхности, чтобы она хорошо вписалась в интерьер его кухни. Есть и другой вариант, более изящный – закаленное стекло.

Такой материал для варочной панели прошло определенную специальную термическую обработку, которая повышает его прочность и делает его устойчивым к всевозможным повреждениям. Закаленное стекло, в отличие от обыкновенного, распадается на мелкие, безопасные для здоровья человека кусочки, если его разбить.

Но разрушение такой варочной панели – ситуация редкая и даже экстремальная. Обычно закаленное стекло очень прочное. Такой материал для газовой плиты никогда не поцарапается и не треснет даже при ударах. Если регулярно протирать стекло влажной тряпкой, на поверхности не будет пыли и грязи.

Безопасность

Газовые плиты старого производства обладали одним очень важным минусом – небезопасность. Когда кто-то включает газ, но по невнимательности совершенно забывает про конфорку, или молоко тушит пламя, кухня в результате наполнялась опасным газом. Из-за этого есть опасность возникновения пожара или отравления. В современном мире производители данных приборов сумели избавиться от этого существенного недостатка.

Сегодня газовые плиты оснащены неким датчиком, который контролирует газ. Он следит за тем, как изменяется температура, если огонь отсутствует, он начинает остывать и незамедлительно перестает распылять газ на потухшую конфорку. Эта функция защищает от многих проблем, но, несмотря на это многие люди, приобретающие плиты с данной функцией, жалуются на нее и просят ее отключить. Это связано с неким неудобством.

Дело в том, что для того чтобы конфорка могла зажечься, датчик должен достаточно прогреться. На это уходит от 1 до 5 секунд.

Автоматический поджег

Кроме того, кроме датчика-контроля множество моделей имеют опцию автоматического поджега. Это значит, что вам больше не понадобятся зажигалки и спички, чтобы ее разжечь.

Зажигалка уже встроена в саму плиту, достаточно просто повернуть выключатель и нажать на кнопку, чтобы конфорка загорелась. Эта же нужная опция может помочь вам уберечься от утечки газа. В случае затухания пламени, система газовой плиты может поджечь конфорку автоматически от 3 до 5 раз.

В случае если огонь затухает постоянно, вследствие сквозняка и других причин, система перестает распылять газ.

Духовка

При покупке газовой плиты нужно также ответственно отнестись к выбору духовки. Сейчас газовые плиты производятся с двумя видами духовок – газовыми и электрическими. Газовые духовки, бесспорно, обойдутся вам несколько дешевле, но многие уверяют, что в электрических еда получается гораздо аппетитнее. Газовых духовок не очень-то много. Почти все из них имеют два режима, вентилятор отсутствует.

Управлять нагревом газовой плиты гораздо сложнее, чем электрической. Электрогриль, без сомнений, гораздо лучше, но затраты на электроэнергию достаточно сильно увеличиваются. Во всех видах духовок есть лампы, которые помогут вам следить за готовностью пищи, даже не открывая дверцу. Еще одна из полезных функций – особые противни, которые автоматически выдвигаются из духовки, когда вы открываете дверцу.

С ним вам больше не придется использовать всяческие прихватки, чтобы выдвинуть их и попробовать, насколько готово блюдо.

Стекло духовки

Газовую плиту лучше всего выбирать с несколькими слоями стекла духового шкафа (двойным или тройным). Эта дополнительная изоляция тепла поможет вам обезопасить детей от ожогов, при случайном прикосновении к дверце.

И наконец, имеет смысл отметить, что все же газовые плиты обладают большим количеством преимуществ. Начиная с того, что еда на них готовиться гораздо быстрее, использовать газ явно экономичнее по сравнению с электроэнергией, заканчивая ценой газовой плиты. Примерно от 15 до 25 тысяч рублей.

Метки страницы: как выбрать газовую плиту?, какую выбрать газовую плиту?, функции, размеры, безопасность, духовка, форсунки, инжекторы

Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!

Источник: http://duhovoj-shkaf.ru/kak-vybrat-gazovuju-plitu/

Критерии выбора газовой плиты на кухню

Современная кухня снабжена различными типами варочных плит. К одним из распространённых относятся электрические устройства, которые устанавливаются практически во всех новостройках городов. Но, несмотря на растущую популярность электрических плит, востребованность газовых моделей не становится меньше.

К сожалению, ещё на стадии проектирования, газовая труба проводится не до всех зданий, по причине сложности проведения монтажа. К тому же распределительные комплексы требуют вложения больших средств, которых нет в бюджете. По этой причине электричество, несмотря на то. что существенно дороже, чем газ, чаще используется как топливо для варочных плит.

Но, если всё же появляется возможность установить газовую плиту, то большинство хозяек предпочтёт именно такой вариант.

Достоинства и недостатки газовых плит

Качественная газовая плита – незаменимая бытовая техника для кухни, которая имеет много положительных характеристик. На ней быстро и эффективно готовится любое блюдо, легко контролируется сам процесс приготовления, мгновенно изменяется температурный режим. При этом прибор неприхотлив, отличается простотой конструкции. К тому же пища, приготовленная на огне, обладает ярко выраженным приятным вкусом.

Но есть у газовых плит и недостатки, среди которых выделяются:

  • Сложности с установкой на кухне в соответствии с дизайн-проектом, по которому плита должна быть поставлена вдали от стояка, переносить который нельзя. Самостоятельно можно только подключить прибор, а прокладывать горизонтальный трубный участок разрешено только специалистам Гор — или РайГаза.
  • Невозможность проведения самостоятельного ремонта. До этого допускаются мастера, прошедшие обучение и получившие специальный допуск.
  • При несоблюдении правил установки и эксплуатации, из плит получаются опасные агрегаты. Они пропускают газ, который приводит к отравлению людей, и, что самое страшное — к взрыву.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как выбрать мультиварку 10 лучших

Современные варочные плиты, работающие на газу, снабжаются специальными датчиками, входящими в систему безопасности газ-контроль. Это термоэлектрическая защита, прерывающая подачу голубого топлива на конфорки, когда на них гаснет огонь.

В зависимости от модели защитой снабжаются или конфорки, или духовка, или оба элемента. Все газовые плиты снабжаются электроподжигом.

Это ещё одна функция, с помощью которой исчезла необходимость использования спичек, что существенно повысило безопасность эксплуатации плиты.

Критерии выбора

Существует несколько позиций, по которым рекомендуется выбирать бытовую газовую технику. Среди основных позиций выбора можно выделить:

  • размеры прибора;
  • количество конфорок;
  • материал, которым покрыта панель плиты;
  • тип духового шкафа;
  • дизайн устройства.

Размеры плиты

Размеры газовой плиты выбираются с учётом параметров кухонного гарнитура и помещения, способа расстановки предметов мебели и других бытовых приборов. Производители предлагают стандартные габариты плит: высота – 85 сантиметров, которая изменяется на несколько сантиметров за счёт вращающихся ножек, глубина – 50 или 60 сантиметров, ширина — 30-100 сантиметров.

В большинстве случаев выпускаются стандартные модели с размерами: 50х50 сантим, 50х60 сантиметров и 60х60 сантиметров. Такие плиты прекрасно вписываются в любую кухню в независимости от параметров помещения и кухонного гарнитура.

Материал поверхности и дизайнерское оформление

На рынке представлены плиты с разными поверхностями, отличающиеся друг от друга прочностью, практичностью и дизайном. У каждого материала есть плюсы и минусы.

  • Эмалированная поверхность. Это классика жанра. Такие панели имеют белый или коричневый цвет, хотя встречаются и другие расцветки. К достоинствам относится прочность, потому что в основе лежит лист из жаропрочной стали, и приемлемая цена изделия. К недостаткам — появление сколов при ударах (падающая посуда), покрытие царапинами при неправильной чистке, трудно отмываются жировые отложения.
  • Нержавеющая поверхность. Газовые плиты из нержавейки представлены на рынке матовыми или глянцевыми поверхностями. И тот и другой вариант смотрится стильно, поэтому не испортят интерьер кухни. Они проще отмываются от загрязнений, отличаются износоустойчивостью и повышенной прочностью. Но их сложно содержать, потому что на нержавеющей поверхности видны следы даже пальцев рук. Поэтому придётся постоянно протирать панели чистыми тряпками или салфетками. К тому же для чистки нержавейки нужны специальные чистящие средства.
  • Стеклокерамическая поверхность. Ещё совсем недавно плиты с такими панелями были диковинкой. Сегодня это одна из разновидностей, которой пользуется огромное количество потребителей. Привлекательный внешний вид, достаточная прочность, чтобы выдержать механические и температурные нагрузки, простота ухода, долговечность, сравнимая с нержавеющим видом. Производители выпускают чёрные и коричневые панели, реже белые, поэтому такая панель относится к категории элитных расцветок.

Читать также:  Как выбрать электрическую варочную панель

Конфорки

При покупке газовой плиты хозяйка дома должна определиться, сколько конфорок ей будет достаточно, чтобы приготовить полноценный завтрак, обед и ужин для всей семьи. При этом учитывается интенсивность готовки. Традиционные газовые плиты – это приборы с четырьмя конфорками. Производители предлагают широкий выбор плит, в которых количество конфорок варьируется от двух до шести. При этом размеры конфорок разные.

Размеры конфорок подбираются под габариты посуды, при этом одна из конфорок большая и мощная, две средних размеров и одна маленькая с небольшой подачей газа. В некоторых моделях устанавливается конфорка с многоуровневой конструкцией, на которой готовят разнообразные блюда. Она устанавливается для быстрого приготовления пищи. Производители предлагают как классические круглые конфорки, так и нетрадиционные – овальные и треугольные, на которых даже нет решёток.

Виды духовок для газовой плиты

На рынке представлены две модели духовок для плит:

  1. Газовая духовка. Это классический вариант, внутри которого проложены горелки. Последние устанавливаются сверху и снизу, в некоторых моделях проводится дополнительная прокладка по бокам камеры. Традиционно плиты с газовой духовкой – это приборы без принудительного воздухонадува. Сегодня предлагаются модели, в конструкцию которых устанавливается вентилятор. С его помощью обеспечивается равномерное распределение тепла по всему объёму духового шкафа. Газовые духовки не снабжаются автоматикой, поэтому установка режима и поддерживание определённой температуры производится вручную. Для приготовления блюд в таких духовых шкафах требуется опыт. Но по сравнению с электрическими аналогами газовые экономичнее, при этом готовка в них создаёт эффект приготовления блюд на углях, правда, без запаха.
  2. Электрическая духовка. Такая модель прогревается равномерно по всему объёму камеры. При этом духовки этого типа в своей конструкции имеют вентилятор. Поэтому гриль в них работает эффективнее. Электрические модели снабжены блоком автоматики, который отслеживает и поддерживает заданный режим работы, что очень удобно в плане приготовления блюд, потому что нет необходимости постоянно следить за тем, как готовится мясо или рыба. Отзывы потребителей свидетельствуют о том, что в газовых плитах с электрическими духовыми шкафами хорошо пропекается выпечка.

Газовая плита «Гефест»

Компании-производители

Не последний критерий выбора — производитель газовой плиты, ведь чаще всего качество обеспечивает именно бренд. Но по европейским нормам за бренд приходится платить, поэтому фирмы, выпускающие бытовую технику, стараются попасть в рейтинг самых востребованных компаний.

Читать также:  Как правильно выбрать газовую варочную панель: обзор моделей

Для среднего класса все эти перипетии с марками и брендами ни к чему. Поэтому существует категория производителей, которая выпускает технику хорошего качества по невысоким ценам. К примеру:

  • Производитель из Словении «Gorenje». Отличительные стороны газовых плит этой марки — эргономичность, функциональность, прекрасный дизайн.
  • «Гефест» из Белоруссии. Производитель предлагает изделия высочайшего качества, разнообразные модели – и всё это по приемлемой цене. При этом внутри марки есть категории, которые распределились по функциональности и цене, что привлекает разных покупателей.
  • «Нарди» из Италии. Этот кухонный прибор, работающий от газа, отыскать сложно, потому что в Италии с газом проблемы. Производитель выпускает в основном электрические плиты. Но в сегменте газовых плит такие модели оказались по приемлемой цене.

Источник: https://mebeus.com/vybor-gazovoj-plity/

Как грамотно выбрать газовую плиту

Невзирая на то, что в последнее время в новых домах все чаще устанавливаются электрические плиты, многие домохозяйки все же по возможности выбирают надежные и испытанные газовые колонки и газовые плиты. Это неудивительно, ведь у газовых плит столько преимуществ перед электрическими.

Преимущества газовых плит

В первую очередь, конечно, это невысокая цена и доступность. Газовые плиты на порядок стоят дешевле электрических, а также они экономят на электричестве. Получается намного выгоднее использовать газовую плиту, нежели электрическую.

Нельзя отрицать тот факт, что газовая плита очень проста в использовании и требует только минимальный уход. Также блюда, приготовленные на газовой плите, получаются гораздо вкуснее и насыщеннее, чем приготовленные на электрических плитах. Еще одним плюсом является возможность мгновенно менять температурный режим, чего нет в электрических плитах.

Недостатки газовых плит

Конечно и у газовых, и у электрических плит есть свои определенные недостатки. Газовые плиты не так безопасны, как электрические по причине того, что если произойдет утечка газа, может случиться пожар.

Еще один минус в том, что газовая плита не так мобильна, как электрическая. Она подключена к газовой трубе, поэтому перемещать ее по желанию в другое место является затруднительным.

Также ремонт и самостоятельное обслуживание газовых плит невозможно, при неисправности плиты потребуется помощь специалиста.

Техническая характеристика газовых плит и их дизайн

Газовые плиты обычно производят из нержавеющей и жаропрочной стали. Производители всегда стараются сделать панели приборов максимально практичными и удобными в использовании. Их изготавливают из различных материалов, поэтому необходимо знать преимущества и недостатки каждой, чтобы правильно выбрать подходящую газовую плиту.

Самые распространенные — это газовые плиты с эмалированной поверхностью, обычно белого цвета. Их плюс в том, что они доступны по цене всем. А минус только один: эмалированную поверхность очень сложно очистить от следов приготовления пищи и иногда во время чистки поверхности на ней могут появиться царапины.

Более дорогие — это полированные или матовые поверхности. Их преимущество заключается в стильном дизайне и такие плиты отлично впишутся в интерьер кухни класса люкс.

Также эта поверхность легко смывается от жира, только необходимо чистить такую плиту специальными моющими средствами именно для полированных поверхностей.

Однако небольшой недостаток в том, что на такой плите остаются следы от пальцев рук, когда до нее дотрагиваешься. Необходимо сильно постараться, чтобы плита постоянно сверкала и блестела.

Популярность набирают и так называемые, стеклокерамические поверхности. Их преимущества налицо, они очень стильно выглядят, при правильном уходе за плитой она может служить вам всю жизнь, ведь материал очень прочный и устойчив к любым температурным нагрузкам. Недостатков в такой панели практически нет за исключением цены. Стеклокерамические плиты очень элегантны и представлены в трех цветах: черный, белый и коричневый.

Размеры газовых плит

Любую плиту, в том числе и газовую, выбирают так, чтобы она вместилась в площадь, отведенную для нее. Если габариты кухни большие, то можно смело выбирать газовую плиту с широкой варочной поверхностью.

Многие компании сейчас предлагают плиты со специальными регулируемыми ножками. Это звучит заманчиво, ведь так удобно, когда высоту плиты можно подстроить под себя. Обычно же стандартный размер газовых плит высота от 850мм, а глубина 500-600мм.

Они имеют варочные поверхности размером 500× 500мм или 600×600 мм и могут вместиться даже в самые небольшие кухни.

Газовые конфорки

Обычно газовые плиты имели четыре газовые конфорки, однако современные производители предлагают вашему вниманию разнообразные варианты, начиная от плит с двумя конфорками и до плит с пятью или шестью конфорками, причем эти конфорки разных размеров, что весьма удобно.

Существуют также модели газоэлектрических плит, у которых три конфорки газовые, а одна электрическая. Такие плиты лучше приобретать тем людям, у кого в доме бывают перебои с газом или электричеством.

Благодаря этому разнообразию теперь каждая хозяйка может выбрать себе плиту с желаемым ей количеством конфорок. При выборе стоит обратить внимание на частоту готовки блюд в доме и на необходимую нагрузку плиты. Также конфорки имеют разные мощности, которые можно настроить самому в зависимости от личных предпочтений. На определенной мощности можно готовить сложные блюда, тушить мясо, овощи и т.д.

Самая большая по размерам конфорка обычно имеет наибольшую мощность и дополнительно имеет конструкцию, которая включает по необходимости еще один ряд пламени, что является очень удобным, когда необходимо приготовить что-нибудь очень быстро и срочно.

Помимо плит с круглой формой конфорок можно встретить и газовые плиты с конфорками овальной и даже треугольной формы. Это современное новшество подходит для любой формы посуды и при правильном использовании никогда не испортит края посуды.

Еще один плюс этих конфорок в том, что их не нужно накрывать тяжеленными решетками.

Различные виды духовок

В современных газовых плитах можно встретить огромное разнообразие встроенных духовок. Помимо обычных для нас газовых духовок можно встретить также духовые шкафы, которые работают от электричества, газовую гриль, которая намного экономичнее электрического грили. Почти все производители оснащают газовые духовки специальной системой циркуляции воздуха, которая служит основой для равномерного разогрева блюд.

Электрические духовки имеют свои плюсы перед газовыми тем, что их легче настроить. В них есть специальные многофункциональные системы, с помощью которых можно изменять режим нагрева и выбирать необходимую температуру.

В газовых же духовках не всегда получается с легкостью настроить подходящую температуру. Современные духовки, и электрические, и газовые, оснащены безопасной системой дверей. Дверцы могут быть с двойным или тройным противоударным слоем стекла.

А стекла изготавливают из жаропрочных и качественных материалов.

Источник: https://magazin-gefest.by/obzory/22-kak-gramotno-vybrat-gazovuyu-plitu

Как выбрать газовую плиту: какая модель самая лучшая?

В настоящее время все большую популярность среди кухонной бытовой техники занимают встраиваемые электрические варочные панели и духовки. Но, несмотря на это, спрос на отдельностоящие газовые модели не снижается.

До сих пор хозяйки предпочитают устанавливать в кухне именно такие приборы, выпускающиеся проверенными и надежными фирмами с хорошими отзывами и большим гарантийным сроком.

Перед покупкой лучше подробно изучить советы о том, как выбрать газовую плиту и приобрести подходящее для себя изделие.

Ежегодно модели газовых плит совершенствуются и подстраиваются под нужды современного человека. В отличие от некоторых электроплит, приборы, функционирующие от газа, стоят намного дешевле, а их качество в несколько раз лучше. Чтобы выбор был проще, следует знать основные характеристики прибора, его положительные и отрицательные стороны, а также дополнительные возможности.

Преимущества и недостатки газовых плит

Хорошая газовая плита позволяет готовить пищу быстро и качественно. В отличие от электрической, ей не требуется время для разогрева конфорок, а также после отключения она не будет долго остывать.

Среди плюсов можно выделить:

  • простота в эксплуатации;
  • экономия на электричестве;
  • возможность легко регулировать и контролировать температурный режим;
  • пища приобретает более насыщенный вкус и запах;
  • более низкая цена по сравнению с электрической плитой.

Но и минусы у газовых моделей также существуют:

  • Требует внимательной и аккуратной эксплуатации, так как при несоблюдении правил безопасности прибор может привести к пожару или травмам.
  • Привязка к газовым трубам. Лучше, чтобы плита находилась рядом с газопроводом, но это не всегда бывает удобно по дизайнерской задумке. Здесь придется подстраивать интерьер под уже существующие коммуникации, так как перенос плиты в другое место вызовет много сложностей и, возможно, проблем с официальным разрешением.
  • Установка требует работы специалистов. Менять и ремонтировать газовые плиты самостоятельно нельзя, особенно если в этом деле нет опыта и необходимых знаний. Такую работу лучше доверить профессионалам.

Несмотря на существенные недостатки, большинство хозяек все-таки отдают предпочтение именно газовым моделям, и не только потому, что они привычнее электрических. Плита, работающая от газа, подкупает своей простотой в эксплуатации и уходе, стильным и разнообразным дизайном, а также более низкой стоимостью.

Габариты

Как и другие бытовые приборы, газовые плиты имеют стандартные размеры, варьирующиеся в определенных пределах. Это создано для удобного оснащения кухни, чтобы была возможность скомплектовать любую мебель и технику вместе. Стандартная высота плиты составляет 85 см, глубина 50 или 60 см, а ширина бывает от 30 до 90 см. Самые широкие плиты содержат до восьми конфорок.

Стандартная плита, использующаяся в большинстве кухонь, имеет габариты 85х60х60 см.
Некоторые фирмы снабжают свои модели ножками с возможностью отрегулировать высоту. Ведь стандартные параметры созданы под среднестатистического человека и не для всех они бывают удобными.

Материал варочной поверхности

Для производства современных газовых плит используется специальная сталь, устойчивая перед высокими температурами. Такие плиты отвечают всем техническим требованиям, имеют привлекательный и стильный внешний вид, разнообразный дизайн. Чтобы понять, как выбрать хорошую газовую плиту, нужно проанализировать виды материала, из которого изготавливаются варочные поверхности.

Эмаль

Самыми распространенными в быту моделями считаются плиты с эмалированной поверхностью, белого или коричневого цвета. Такие плиты отличаются невысокой ценой и аккуратным внешним видом.

Но и недостатков у данного покрытия немало, его трудно назвать лучшим. Например, эмалированная панель подвержена сколам и царапинам, если использовать для чистки абразивные средства и металлические губки.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как подключить варочную панель бош

К тому же поверхность при длительной эксплуатации быстро загрязняется и пригоревшие пятна достаточно трудно отмыть.

Нержавейка

Варочные панели из нержавеющей стали можно смело считать акцентом кухни. Они делают интерьер стильным и привлекательным. К тому же их поверхность бывает матовой или глянцевой.

В эксплуатации такие плиты гораздо проще, они лучше поддаются уборке, грязь быстрее отходит с поверхности. Но цена таких плит значительно выше эмалированных, а чтобы сохранить их внешний вид в идеальном состоянии, необходим ежедневный уход.

Для этого следует приобрести специальные средства для нержавеющих поверхностей.

Жаропрочное стекло

Поверхность газовой плиты из стеклокерамики все больше становится популярной в настоящее время. Такие модели выглядят стильно и эффектно, они лучше смотрятся в интерьере кухни, чем эмалированные плиты. Их поверхность высокопрочна, долговечна и проста в уходе, не боится высоких температур. В продаже можно встретить стеклокерамические панели черного и коричневого оттенка. Реже встречаются белые модели.

Количество конфорок

Размеры плиты, а также количество конфорок зависит от пожеланий хозяйки и возможностей кухонного интерьера. Наиболее распространен вариант с четырьмя конфорками, но бывают модели с большим или меньшим их количеством, а также разного размера.

Обычно плиты имеют высокомощную конфорку в одном экземпляре, две – средние и одну маломощную. Современные варианты оснащены многоуровневыми конструкциями конфорок для приготовления различных трудоемких блюд.

Кроме круглых, конфорки бывают в форме овала или треугольника.

Духовка и другие полезные функции

Важной деталью любой плиты является наличие духового шкафа. Он бывает двух видов: электрический и газовый. Для плит, работающих от газа, лучше выбрать второй тип духовки. Несмотря на то, что электрические шкафы считаются более современными и функциональными, газовые также имеют множество полезных программ.

Самые простые духовки не имеют в конструкции вентилятора и снабжены парой режимов нагревания. Лучшие на рынке газовые плиты считаются более совершенными, благодаря равномерному нагреву и циркуляции горячего воздуха, блюда готовятся быстро, хорошо прожариваясь со всех сторон.

Некоторые газовые плиты имеют электродуховки. Этот вариант считается лучшим для тех, кто готовит различную выпечку в большом количестве.

Среди полезных программ можно также встретить: гриль, вертел, функцию разморозки, пароварки и т.д. Но такие модели потребляют много электроэнергии, поэтому прежде чем выбрать духовку, необходимо проанализировать свои возможности и убедиться, что именно такой вариант необходим для кухни.

Среди лучших полезных функций газовой плиты также можно встретить:

  1. Электроподжиг. Благодаря данной функции можно обойтись на кухне без спичек и зажигалки. Чтобы зажечь конфорку, достаточно повернуть рычаг включения газа и нажать на кнопку. Далее, можно регулировать уровень пламени.
  2. Контроль газа. Если по какой-либо причине пламя в горелке потухло, то система заметит этот сбой и прекратит подачу газа самостоятельно.
  3. Защита от детей. Данная функция может быть очень полезной в семьях, где есть маленькие дети. Поскольку оставлять ребенка наедине с плитой опасно, то программа защиты придется кстати. Она блокирует доступ к духовке и газовым конфоркам. То есть ребенок, даже если захочет повернуть рычаг, не сможет включить плиту.
  4. Таймер. Благодаря встроенному таймеру можно не беспокоиться, что блюдо пригорит. Звуковой сигнал оповестит о готовности пищи.

Лучшие модели

Чтобы понять, как выбрать газовую плиту, следует изучить ассортимент предлагаемых моделей. Среди популярных газовых плит можно выбрать несколько лучших, судя по отзывам. К ним относятся: Gorenje GN 470 W-E, Bosch HSF 44K30N9, Hansa FCGW57203030.

Gorenje GN 470 W-E

По цене данная плита считается наиболее доступной. Она имеет классический дизайн и белое эмалированное покрытие. Модель стандартных габаритов (500х600х850 мм) снабжена регулируемыми опорами, позволяющими самостоятельно выставить нужную высоту изделия.

Духовой шкаф плиты Gorenje GN 470 W-E газовый, его объем составляет 56 литров. Имеет один нижний режим нагрева. В дверце шкафа предусмотрено двойное стекло с теплоотражающим слоем, что позволяет воздуху в камере равномерно нагреваться. Эмалевое покрытие внутри духовки легко моется и обладает функцией самоочистки. На варочной панели имеются четыре круглые конфорки разной мощности и диаметра. Также среди полезных функций присутствует электроподжиг и контроль газа.

Bosch HSF 44K30N9

В отличие от предыдущего варианта, газовая модель HSF 44K30N9 имеет более выразительный дизайн, а стоит она не намного дороже. Сверху панель защищает крышка из стекла, которая в открытом виде предотвращает загрязнение стены от брызг жира, копоти, испарений и т.д. Данная плита выпускается в стандартных размерах, а материал ее варочной поверхности выполнен из стали с эмалевым покрытием.

Плита имеет четыре конфорки разной мощности, а также функцию электроподжига и контроля газа. Управление плитой механическое, осуществляется путем поворота ручек. Духовой шкаф работает от газа и имеет объем 66 литров. Внутри камеры есть встроенная подсветка, ее стенки покрыты самоочищающейся эмалью. Среди дополнительных возможностей присутствует гриль для приготовления мясных стейков, запеканок и т.д.

Hansa FCGW57203030

Данная модель немецкого производства, ее цена немного выше, чем у двух предыдущих газовых плит. Она также имеет стандартные габариты, подходящие для любой среднестатистической кухни. Среди функций присутствуют: контроль подачи газа и полуавтоматический электроподжиг. Управление происходит за счет поворота ручек, которые утапливаются в корпус.

Варочная поверхность выполнена их нержавейки и покрыта белой эмалью. На ней присутствуют четыре конфорки разной мощности. Духовой шкаф имеет меньший объем, чем у предыдущих моделей. Он оснащен встроенной подсветкой, таймером, вертелом и электрогрилем. Внутренняя поверхность камеры покрыта специальной эмалью с возможностью самоочищения. Дверца имеет двойное стекло и зеркальное покрытие. В нижней части плиты находится ящик для хранения нужных кухонных принадлежностей.

На выбор газовой плиты влияет множество факторов. Во-первых, важным является фирма, производящая модели. Она должна иметь множество положительных отзывов и высокий рейтинг. Во-вторых, стильный дизайн и наличие полезных программ также являются немаловажным фактором. Поэтому, чтобы не ошибиться с моделью, лучше до похода в магазин, определить для себя важные функции и программы, а также ценовые рамки.

Источник: https://kuhniclub.ru/tehnika/kak-vybrat-gazovuyu-plitu.html

Как выбрать газовую плиту

Всем нам знаком ряд довольно весомых преимуществ газовых плит перед электрическими. Во-первых, это скорость приготовления пищи — на газовой плите еда готовиться на порядок быстрее, чем на электрически конфорках. Во-вторых, это моментальная способность приступить к своей непосредственной работе – варке или жарке. Электрической же плите требуется некоторое время для полного накала. Из этого же преимущества следует и другое – моментальное остывание конфорки.

Достаточно просто перекрыть подачу газа и любимое блюдо можно оставлять на плите не боясь, что оно пригорит.
Современные газовые плиты радикально отличаются от плит советской эпохи, как своим новаторским дизайном, так и техническими характеристиками. К тому же ассортимент газовых плит в магазине так велик, а их функции столь разнообразны, что без знания всех нюансов выбрать подходящую газовую плиту довольно проблематично.

Поэтому в данной статье МирСоветов поподробнее остановится на основных элементах и функциях газовых плит. Начнем с самого главного элемента газовой плиты – конфорки. Основную роль здесь играют форсунки – устройства подающие на поверхность конфорки газовоздушную смесь. Форсунки газовых плит различаются по диаметру отверстия. Его размер зависит от типа используемого газа и его давления. Чем выше давление газа, тем более маленький диаметр будут иметь форсунки.

Современные газовые плиты начали комплектовать набором форсунок различного диаметра, так что при необходимости поменять установленные на заводе форсунки на другие не составит особого труда. Если газовая плита находится на гарантии, то лучше обратиться в авторизированный сервисный центр. Специалисты не только заменят форсунки, но и выставят минимальное пламя и отрегулируют образование газовоздушной смеси.

Но не беда если гарантия уже закончилась или вам просто не охота везти плиту в сервисный центр. Следую прилагающейся к газовой плите инструкции вы самостоятельно сможете произвести все необходимые регулировки.Среди обычных варочных конфорок производители все чаще стали добавлять ещё одну – конфорку повышенной мощности для более быстрого приготовления пищи. Данная конфорка имеет форсунку увеличенного диаметра, за счет чего получается более сильный поток пламени.

В настоящее время плиты выпускаются с комбинированными конфорками – на варочной поверхности одновременно находятся и электрические конфорки и газовые. Такой вариант особенно хорошо оправдывает себя при периодических отключениях газа или электричества.

Духовой шкаф

Газовые плиты выпускаются с духовыми шкафами трех видов: с газовой духовкой, с электрической духовкой и комбинированные газовые духовки с электрическим грилем. МирСоветов хотел отметить, что наиболее равномерный нагрев достигается силами электрических духовок и духовок с электрическим грилем.

Однако, если вы остановите свой выбор на газовой плите с электрической духовкой, то обязательно проконсультируйтесь у профессионального электрика, выдержит ли ваша проводка повышенную нагрузку. Дело в том, что электрические духовки потребляют довольно много энергии и из-за этого нагрузка на электросеть повышается (проводка перегревается, напряжение же понижается вследствие перегрузки сети).

Классические газовые духовки бывают двух видов: с двумя режимами нагрева без вентилятора и многофункциональные газовые духовки с принудительной циркуляцией воздуха. Духовки с двумя режимами нагрева и отсутствием вентилятора имеют нижнюю газовую горелку и иногда сверху оборудуются газовым или электрическим грилем. Наиболее естественным является обычный газовый гриль. Он максимально имитирует процесс жарки на углях.

Но электрогриль обеспечивает более равномерный прогрев блюда и позволяет максимально оптимизировать процесс управления прогревом. Многофункциональные газовые духовки оборудованы специальными полыми горелками, чтобы работающий вентилятор не смог задуть пламя. Электрические духовки так же делятся на два вида: классические и многофункциональные.

Классические духовки оснащены трубчатыми электронагревательными элементами вверху и внизу духовки. Могут комплектоваться грилем или вертелом. Многофункциональные электрические духовки имеют четыре нагревательных элемента: верхний, нижний, боковой и на задней стенке.

Электрические многофункциональные духовки, также как и газовые оснащены вентилятором, что позволяет равномерно распределять горячий воздух по всему пространству духового шкафа.

Для безопасности детей и домашних животных лучше всего выбирать газовую печку с двойной или тройной теплоизоляцией дверцы духового шкафа. Это обезопасит ваших чад и любимых питомцев от ожогов если они случайно, или специально, прикоснутся к дверце во время приготовления пищи.

Если вы рассчитываете на готовку в духовом шкафу больших порций или продуктов большого размера, то выбирайте газовую плиту с духовкой соответствующего объема. В среднем, объем духовки составляет от 42 до 56 л.Духовки газовых печей нередко снабжаются специальными противнями, механически выдвигаемыми одновременно с открытием дверцы.

Для этого достаточно потянуть ручку на себя и, не используя никаких прихваток можно спокойно пробовать блюдо на готовность. Все духовки комплектуются независимыми лампами подсветки, что позволяет наблюдать за процессом приготовления при закрытой дверце. Многие духовки снабжены функцией каталитической самоочистки.

Данная функция поможет поддерживать духовой шкаф в чистоте и тратить гораздо меньше времени и сил на его капитальную очистку.

Необходимой вещью является и таймер духовки.

Причем таймеры современных высокоинтеллектуальных газовых плит не просто издают звуковой сигнал по прошествию необходимого времени, но и самостоятельно отключают нагревательные элементы.

Система автоподжига

Система автоподжига призвана до максимума упростить процесс включения и зажигания газовой конфорки. Теперь для этого не нужно поворачивать рычаг подачи и регулировки газа и одновременно подносить зажженную спичку или пьезозажигалку. Достаточно при включении газа нажать на специальную кнопку расположенную на поверхности печки.

Более совершенные модели и вовсе не требуют никакого постороннего вмешательства в процесс зажигания – при повороте ручки система сама автоматически замкнет цепь свечи розжига и подаст искру на форсунку конфорки.

Не стоит забывать, что данная система работает от электричества и при слабом напряжении в сети может работать не полноценно или не работать вовсе.

Система газ-контроль

Большинство трагических случаев связанных с эксплуатацией газовых плит происходит из-за утечки газа. Чтобы это не произошло практически все производители газовых плит комплектуют свои модели системой газ-контроль. Данная функция автоматически перекрывает подачу газа к конфорке в случае если пламя, по каким-либо причинам, погасло.

Это происходит благодаря тому, что установленный в систему газ-контроль датчик в случае затухания пламени остывает и закрывает шток защитного клапана. Из-за нагрева и остывания датчика система газ-контроль имеет и один недостаток – в случае первичного поджога конфорки системе требуется от 1 до 5 секунд, чтобы прогреться и открыть клапан подачи газа.

Поэтому при выборе газовой плиты обязательно поинтересуйтесь у продавца-консультанта через какое время открывается защитный клапан. В любом случае отказываться от такой полезной функции обеспечивающей вашу безопасность не стоит, ведь на свете нет ничего важнее чем ваша собственная жизнь и жизни ваших близких людей.
На многих моделях газовых плит система газ-контроль совмещена с электрическим автоподжигом.

Это позволяет реализовать ещё одну полезную функцию – автоматический реподжиг. Данная система вновь зажигает газ в случае его затухания. Обычно, количество повторных разжиганий ограничено 3-5 циклами. Если газ все равно продолжает затухать то система автоматически отключается.

Размеры и цены на газовые плиты

Довольно большой выбор типоразмеров газовых плит позволяет подобрать подходящую печь под габариты вашей кухни. Традиционный размер плиты 85х50 или 85х60 см. Где 85 см – это высота печи, а 50 или 60 см – её глубина. Ширина варьируется от 30 до 100 см.

Для максимально точной подгонки высоты газовой плиты под размеры кухонной мебели, некоторые модели печей комплектуются регулируемыми ножками. Наиболее дешевыми являются газовые плиты отечественного производства – «DE LUXE», «Газмаш», «Лысьва». Также плиты по весьма конкурентным ценам предлагает известный белорусский производитель «Гефест».

Стоимость газовых печей от данных производителей редко превышает $250 и в среднем составляет $150-200. Далее следуют газовые плиты следующей ценовой категории — $200-500. Эта наиболее популярная категория газовых плит. Среди производителей данной ценовой группы наиболее известны ARDO, BEKO, INDESIT и др.

И, наконец, последняя ценовая категория газовых плит – плиты премиум-класса. Данная категория включающие в себя практически все функции, о которых говорилось ранее. Обычно это газовые плиты с электрическими духовками, грилем, вертелом и другими приятными мелочами. Нижняя планка данной ценовой группы — $500. Стоимость новейших моделей может доходить до $3000-4000.

Ну, вот и все. Мы рассмотрели все основные функции, которые присутствуют на современных газовых плитах. Теперь дело лишь за малым: сгруппировать все данные и отправляться в магазин, выбирать наиболее подходящую вам модель газовой плиты.

Источник: https://gazplus.ru/st_gazovaya_plita.php

Выбор газовой плиты

Газовые плиты, несмотря на активное развитие других способов приготовления еды – электрических и индукционных плит, а также встраиваемых варочных поверхностей и отдельных духовок, остаются популярными и востребованными кухонными приборами.

Плиты – глобальная покупка, выбираемая на длительный срок. Они редко выходят из строя, поэтому часто приобретаются только при переезде, новоселье или капитальном ремонте и обновлении всего домашнего бытового оборудования. Поэтому выбор подходящей плиты, различия и функциональные особенности являются для многих потенциальных покупателей «темным лесом».

Давайте разберемся с тем, на что нужно обращать внимание при выборе плиты и какие функции в них должны быть обязательно.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как выбрать хорошую кастрюлю

Основные характеристики газовых плит

Газовые плиты – приборы, у которых не слишком много характеристик и функций. Но есть множество тонкостей и полезных моментов, которые бывают не во всех плитах. Разумеется, главным определяющим фактором при покупке является цена — так как каждый человек делает выбор, ориентируясь на ту сумму, которой он располагает.

При покупке следует обратить внимание на:

  • Габаритные размеры;
  • Количество конфорок и их тип;
  • Материалы, из которых изготовлена плита;
  • Тип духовки;
  • Дополнительные функции – газ-контроль, таймер, гриль, электроподжиг, конвекция.

Давайте разбираться с этими характеристиками.

Размеры и количество конфорок

Выбор газовой плиты начинается с определения оптимальных габаритов. Для этого нужно учитывать площадь помещения и имеющуюся или планирующуюся расстановку мебели.

Стандартные размеры плит по глубине составляют 500 или 600 мм, а по ширине доступны модели, начиная от 300 и до 900 мм. Наиболее распространенными являются изделия с шириной 500 и 600 мм.

Большие модели занимают много места, но при этом могут оснащаться пятью или шестью конфорками, что особенно удобно в случаях, когда нужно готовить много еды на большую семью.



Следом надо обратить внимание на количество конфорок. Минимально производители устанавливают две штуки. Но такие плиты обычно покупают только в тех случаях, когда места под установку мало, а также при выборе недорогой модели, например, для дачи. Такие приборы могут быть интересны для одиноких людей или семей из двух человек. Наиболее популярны модели, оснащенные четырьмя конфорками. Они обычно имеют разный размер: одна – маленькой мощности, две – средней и одна – большой.



В современных плитах конфорки могут быть многоконтурными, что позволяет готовить еду более качественно, например, тушить рагу в оптимальном режиме или кипятить воду быстрее. Также доступны модели с пятью и шестью конфорками. Они стоят дороже, но зато часто оснащены дополнительными функциями, например, возможностью использования воков.

Высота конфорок стандартная – около 80-85 см. Производители оснащают плиты регулируемыми ножками, которые владелец может установить на оптимальную высоту.

Материалы, из которых изготавливается плита и варочная поверхность

Корпус газовой плиты изготавливается из прочной листовой стали. Покупатели могут выбрать модели, изготовленные из эмалированной или нержавеющей стали. Нержавейка смотрится красиво, но ухаживать за ней сложнее, так как на ее поверхности заметны все капли, пятна и отпечатки пальцев.

Эмалевое покрытие в этом плане более практично, хотя за ним тоже нужен тщательный уход. Ухаживать за эмалью следует аккуратно, нельзя мыть ее с использованием веществ, способных поцарапать поверхность.

Модели с корпусами и варочными поверхностями из эмалированной стали обычно имеют белый или коричневый цвет.



Варочная поверхность газовой плиты может быть изготовлена не только из эмалированной или нержавеющей стали (также, как и корпус), но и из жаропрочного стекла или керамики. Они обычно имеют темный цвет, но есть и белые варочные поверхности из стеклокерамики. За ними просто ухаживать, жаропрочное стекло и керамика без проблем выдерживают высокие температуры и их перепады. Такие поверхности используются в моделях среднего и дорогого класса.

На варочную поверхность обязательно ставится решетка, на которой потом размещаются кастрюли и сковородки. Она обычно делается секционной — на все конфорки сразу или на несколько (обычно на две). Решетка изготавливается из чугуна и стали. Чугунные — тяжелее, но при этом долговечнее и проще в уходе.

Духовка и ее особенности

Определившись с габаритными размерами и количеством конфорок нужно самым пристальным образом изучить духовку. Если вы любите готовить и умеете это делать, она вам будет требоваться регулярно и много. Объем духовки зависит от габаритов плиты. Самые маленькие, по 30 литров — у двухконфорочных плит. Большинство плит имеют духовки объемом от 40 до 58 литров.

Газовые плиты оснащают духовками, работающими на газе или на газе и электричестве. Первый вариант – классический, в нем может быть несколько режимов приготовления, обеспечиваемых за счет поддерживания определенной силы горения конфорок. Ряд производителей устанавливает в духовку газовый гриль или вертел, позволяющий готовить блюда (мясо или птицу) способом, похожим на жарку на углях. Но для использования этого приспособления нужно обладать определенной сноровкой и навыками.



Электрическая духовка может оснащаться конвектором, с помощью которого достигается оптимальный режим выпекания. Конвектор обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха в процессе работы.

В результате получается равномерное распределение температуры по всему объему духовки, за счет чего создаются наилучшие условия для приготовления выпечки. Но стоит отметить, что такая духовка в эксплуатации обойдется дороже.

Разумеется, их тоже оснащают грилем, требующим для использования достаточно большого количества электроэнергии.

Хорошо, если духовка оснащена встроенным механизмом для выдвигания противней. Это позволяет удобно и безопасно извлекать из горячей зоны готовые или готовящиеся блюда в процессе приготовления, когда надо проверить степень их готовности, добавить что-то или вынуть уже готовую еду.



Очень важно обратить внимание на то, насколько качественно выполнена теплоизоляция дверцы духовки. Она обычно делается из стекла, причем хорошо, если используется двойной или тройной слой стекла. В этом случае изоляция внешней поверхности от разогретой внутренней будет максимальной, а значит, можно смело прикасаться к внешней поверхности, не боясь обжечься. Если у вас дома маленькие дети или домашние питомцы – это особенно важно.

Весьма полезно, если духовка оборудована функциями самоочистки и таймером. Если в духовке есть самоочистка, то прибор будет самостоятельно поддерживать порядок внутри. Разумеется, это не отменяет необходимости периодического приведения ее в порядок. Но с наличием подобной функции, работа по уходу значительно упрощается. Самоочистка может быть:

  • каталитической (очистка основана на взаимодействии эмалевого покрытия и жиров);
  • гидролизной (на дно духовки наливается немного воды, включается специальный режим, после завершения которого надо протереть внутренние поверхности);
  • пиролитической (разогрев в специальном режиме до высокой температуры, при которой все загрязнения сгорают).

Также выпускают плиты с традиционной технологией очистки — когда наведение порядка в духовке осуществляется самостоятельно, с помощью моющих средств и тряпки.

Наличие таймера позволяет хозяйке не забыть упустить момента, когда блюдо будет готово. Таймер в большинстве газовых плит – механический и способен просто просигнализировать о том, что выставленное владельцем время наступило. Более дорогие модели можно запрограммировать на включение/отключение через определенное время, а также на изменение режима. Но такие функции имеются только в дорогих моделях.

Неплохо, если плита оснащена термометром или регулятором, устанавливающим температуру максимального нагрева духовки. Они позволят хозяйке точно знать, какая температура сейчас в духовке и подбирать оптимальный режим приготовления не методом проб и ошибок, а со знанием дела.

Если у духовки есть термометр или регулятор, пригоревшие или непропекшиеся блюда будут получаться намного реже. А еще обязательно нужна подсветка. Потому что рассматривать через многослойное стекло, что там происходит с вашим блюдом в темной духовке не очень просто.

А вот включив на несколько секунд лампу подсветки, нажав на кнопку, вы быстро оцените, насколько правильно идет процесс готовки.

Полезные функции

С основными характеристиками газовых плит мы разобрались. Теперь поговорим про полезные дополнительные функции, которые желательно иметь в приобретаемой технике.

Наиболее важной является газ-контроль. Его наличие позволяет значительно повысить безопасность плиты в процессе ее использования. Как известно, использование газа подразумевает обязательное соблюдение требований безопасности, главным из которых является недопущение его утечек.



Если есть газ-контроль, то в случае, когда пламя по какой-то причине погаснет, эта функция автоматически перекроет его подачу. Разные производители устанавливают эту систему на конфорки, на духовку или на всю плиту. Разумеется, последний вариант безопаснее и удобнее всего.

Очень удобен электроподжиг. Если он имеется у вашей плиты, то никогда не будет проблем с кончившимися спичками или сломавшимися зажигалками. Функция электроподжига у разных производителей реализована немного по-разному. Он срабатывает при нажатии на специальную кнопку или при повороте вентиля, открывающего поток газа в определенную конфорку. Ей могут оснащаться только конфорки или вся плита. Обратите внимание, что плита с электроподжигом должна обязательно подключаться к электросети.

Если плиту планируется использовать со сжиженным газом в баллонах, нужно уточнить, есть ли у понравившейся модели такая возможность. Обратите внимание, что не все плиты могут работать с газовыми баллонами при использовании стандартных форсунок. Для баллонного газа могут потребоваться дополнительные форсунки другого диаметра. Поэтому производители ряда плит кладут их в комплект поставки.

Резюме



Выбирая газовую плиту, помните, что это весьма индивидуальный прибор. Подбирать его нужно под себя, а потом осваиваться с ее «поведением», привыкать к особенностям режимов работы и тонкостям приготовления пищи. Конечно, комфортнее готовить на продукции известных производителей, особенно на плитах верхнего ценового диапазона, где все досконально продумано для того, чтобы повару было удобно. Но и среди недорогих моделей есть множество интересных вариантов. Главное – подобрать плиту по себе.

Источник: https://club.dns-shop.ru/blog/15402-Vyibor-gazovoi-plityi/

Как не ошибиться в выборе газовой плиты?

При выборе плиты многие отдают предпочтение газовым моделям, так как газ в России на сегодняшний день обходится дешевле электричества.

К тому же электрические аналоги быстрее выходят из строя и в случае, если электроснабжение отключат, то что-либо приготовить Вы уже не сможете.

Вопрос, как выбрать газовую плиту, всегда остается актуальным, так как в продаже имеется большое количество всевозможных моделей с различными характеристиками. Чтобы найти оптимальный вариант, желательно выбирать газовую плиту по параметрам. Рассмотрим их более подробно.

Параметрами, по которым осуществляется выбор газовой плиты, являются:

  1. Тип: встроенная или отдельно стоящая.
  2. Количество конфорок: от 1 до 6.
  3. Наличие духового шкафа.
  4. Материал варочной поверхности.
  5. Габариты.
  6. Наличие разнообразных функций.

Тип плиты

Выбор газовой плиты начинается с определения ее типа. Встроенную модель выбрать или классическую зависит от кухонной мебели. Обычная отдельно стоящая плита представляет собой цельную конструкцию, в которую входят варочная поверхность и газовая либо электрическая духовка. Такая модель довольно удобна, проста в установке и оснащается механическим управлением в виде рукояток и кнопок с дополнительными функциями.

К минусам классической плиты относят тот факт, что между ней и мебелью следует делать зазор безопасности, в который часто попадает мусор и жир. Это можно исправить, если закрыть промежуток сверху и спереди. Также классическая газовая плита больше весит, поэтому переносить ее сложнее.

Встраиваемые газовые плиты имеют больше форм и расцветок. Они обладают современным дизайном и впишутся в любой интерьер. Встраиваемые модели подразделяются на зависимые и независимые. Первые подразумевают, что плита и духовой шкаф имеют одну панель управления, расположенную на варочной поверхности. В этом случае духовка и конфорки располагаются рядом друг с другом.

У независимых моделей, как духовой шкаф, так и варочная поверхность, имеют отдельное управление, поэтому размещать их можно на любом расстоянии друг от друга. Плюсом встраиваемой газовой плиты является ее плотное примыкание к мебели, что полностью исключает попадание мусора в щели. Стандартные поверхности предназначены для столешниц размерами 50х60 см, но в продаже имеются и нестандартные модели.

В последнее время большей популярностью пользуются именно встраиваемые газовые плиты — покупателям нравится их стильный внешний вид.

Количество и вид конфорок

Чем больше газовая плита имеет конфорок, тем она шире. Классическая модель подразумевает наличие четырех элементов: 1 – большого, 2 – средних и 1 – маленького.

Выбор числа конфорок зависит от количества приготавливаемых блюд и от числа членов семьи. 2-ухконфорочные модели имеют укороченный вид и подойдут для дачи или для человека, который проживает один.

Данные элементы могут быть обычными или нестандартными, например, иметь два-три кольца пламени или выполненными по технологии WOK. Бывают также треугольные, овальные и квадратные конфорки, которые сами выполняют функцию подставки и не имеют решетки.

Поджигать конфорки спичками и зажигалками в современных плитах уже ненужно. Для этого имеется функция пьезорозжига или электророзжига. В первом варианте огонь загорается при повороте рукоятки, но такая система быстрее выходит из строя. Электророзжиг представлен специальной кнопкой, при нажатии которой загорается газ в конфорке. Однако эта функция зависит от наличия электроэнергии.

Обратите внимание! Есть также комбинированные плиты, у которых 1-2 конфорки работают от электричества, а остальные – газовые.

Материал газовой плиты

В вопросе, как выбрать лучшую газовую плиту, немаловажным моментом является материал варочной поверхности. На ней происходит весь рабочий процесс, поэтому к ее выбору следует отнестись ответственно. Поверхность плиты изготавливается из следующих материалов:

  • нержавеющей стали;
  • эмалированного металла;
  • стеклокерамики;
  • закаленного стекла.

Каждый из этих поверхностей имеет свои плюсы и минусы. Рассмотрим подробно их качества.

Плиты из нержавеющей стали могут быть матовыми или полированными. Это покрытие почти не подвергается коррозии, устойчиво к повреждениям и агрессивным чистящим средствам. Однако при использовании металлических губок и порошков поверхность может потерять блеск. Минусом является то, что на такой поверхности хорошо видны все пятна и разводы.

Эмалированная поверхность может быть представлена в разном цвете: белом, черном, коричневом. Но такой материал восприимчив к воздействию абразивных чистящих веществ. Если плита будет постоянно использоваться, то эмаль – не лучший вариант. Чтобы сохранить ее привлекательный вид надолго, следует очень бережно чистить устройство от загрязнений.

Поверхность из стеклокерамики смотрится очень красиво, но также боится воздействия различных абразивных веществ, а также царапин от сахара и соли. Покрытие неустойчиво к точечным ударам, но, если бережно с ним обращаться, прослужит много лет.

Закаленное стекло выглядит привлекательно и обладает стойкостью к механическим повреждениям. Однако на форумах немало негативных отзывов о газовых плитах с поверхностью из закаленного стекла. Покупатели жалуются на появление царапин в первые месяцы использования. Также на стекле будут видны все загрязнения, поэтому придется очень часто его вытирать.

Подводя итог о лучшем материале для варочной поверхности плиты, приходим к выводу, что лучшим вариантом является нержавеющая сталь или стеклокерамика.

Лучшие производители газовых плит

Покупатели часто не знают, какую марку газовой плиты выбрать, ведь компаний по выпуску такого оборудования очень много. Чтобы разобраться в этом многообразии, можно почитать рейтинги и отзывы в Интернете. Например, одной из лучших считается плита «Гефест». Под этой маркой продается множество моделей различного ценового диапазона. Многие из них оснащены дополнительными функциями. По ценам условно весь ассортимент плит можно разделить на следующие категории:

  • бюджетные;
  • средний ценовой диапазон;
  • премиум-класс.

К бюджетным относятся «Норд», «Брест», «Дружковка» — их цена составляет от 5000 до 11000 рублей. Средний ценовой диапазон включает продукцию фирм «Ардо», «Индезит» и «Беко», ее стоимость варьируется в диапазоне от 11 000 до 30 000 рублей. К Премиум-классу относятся устройства компаний «Горение», «Бош» — их цена начинается от 30 000 рублей.

Какой фирмы выбрать газовую плиту, решать потребителю, но оптимальным вариантом считается устройство средней ценовой категории с набором тех особенностей, которые Вам необходимы. Чтобы выбрать самый лучший вариант, не следует торопиться, нужно сперва узнать все характеристики предполагаемой модели и почитать отзывы о ней в Интернете.



Источник: http://oteple.com/kak-ne-oshibitsya-v-vybore-gazovoj-plity/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Как сервировать стол приборами

Закрыть