Как выбрать микроволновую печь

Как выбрать микроволновую печь (2018)

как выбрать микроволновую печь

Микроволновая печь – техника, которая сегодня найдется практически на каждой кухне. Она была изобретена в 1945 году американским инженером Перси Спенсером, причем способность излучения нагревать продукты была открыта им совершенно случайно.

Участвуя в создании военных радаров, изобретатель проводил эксперименты с магнетроном (излучателем магнитных волн). В ходе одного из них Спенсер обнаружил, что лежащий в кармане шоколадный батончик неожиданно растаял. В следующий раз он уже специально нагрел кукурузные зерна – так был приготовлен первый в мире попкорн в микроволновке.

Виды и особенности микроволновых печей

Первые модели микроволновок имели высоту более полутора метров и весили свыше 300 кг. Работать они могли исключительно в режиме разогрева. За прошедшие с момента изобретения годы техника сильно изменилась. Она стала гораздо компактнее и получила дополнительные возможности. В современных микроволновых печах можно подогревать, размораживать и готовить продукты.

По функциональным возможностям устройства делятся на:

  • печи соло;
  • печи с грилем;
  • печи с конвекцией.

Микроволновая печь соло – самая простая модель, где есть только режим СВЧ. Она способна размораживать, подогревать и готовить несложные блюда, например, мясо или овощи – внешне и по вкусу они будут похожи на отварные.

Печи с грилем позволяют сделать меню более разнообразным. В них можно готовить не только блюда с диетическим вкусом, но и получать аппетитную поджаристую корочку на продуктах. В таких устройствах жарят сосиски, запекают мясо или птицу. Некоторые печи комплектуют вертелом, на который насаживают шашлык или тушку цыпленка.

Включать гриль можно отдельно или в комбинации с микроволнами. Совмещенный режим сокращает время готовки (правда, и потребление энергии при этом существенно возрастает) и дает возможность подрумянить блюдо. Отдельно гриль используют редко – в основном для поджаривания хлеба или приготовления хот-догов.

Установленный в микроволновку гриль может быть:

ТЭНовый гриль представляет собой изогнутую металлическую трубку с расположенной внутри спиралью. Он находится на потолке рабочей камеры, что создает определенные трудности при чистке. У некоторых печей такой гриль подвижен. Его можно устанавливать под наклоном, чтобы продукт нагревался не сверху, а сбоку. Максимальная температура ТЭНа достигает 650 градусов, к работе он готов примерно через 3 минуты после включения.

Кварцевый гриль – это плоская лампа из кварцевого стекла, внутри которой находится проволока из сплава хрома и никеля. Располагают его также сверху, но в специальном углублении – потолок печи в этом случае имеет множество отверстий. Такая конструкция проста в уходе, поскольку хозяйке ничего не мешает протирать плоскую поверхность. Кварцевый гриль нагревается всего за 1 минуту, и температура у него выше – до 800 градусов.

Выпускают также печи с двойным грилем: ТЭНовым и кварцевым. Кварцевый, как обычно, располагают в верхней части, а ТЭНовый устанавливают параллельно задней стенке. При включении он опускается вниз, принимая горизонтальное положение. Во время работы двойного гриля продукты размещают на решетке. Тепло на них направлено и сверху, и снизу, что сокращает время приготовления и обеспечивает более равномерный нагрев.

Конвекция – круговое движение нагретых воздушных потоков. Для этого в заднюю стенку камеры встраивают нагреватель и вентилятор, позволяющий микроволновке работать как духовка. Большинство печей, имеющих эту функцию, также снабжено и грилем.

Конвекция обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, позволяя запекать мясо, рыбу и овощи, печь пирожки и кексы. Включать ее можно отдельно или совместно с другими режимами (микроволнами, грилем) – комбинации зависят от модели печи. Микроволновки с конвекцией многофункциональны и подходят для приготовления большого количества блюд, но потребляют больше энергии и стоят дороже, чем лишенные этой функции аналоги.

В некоторых печах есть другие возможности, например, встроенный тостер или парогенератор.

По способу установки микроволновки делятся на:

  • встраиваемые;
  • стоящие отдельно.

Встраиваемую модель устанавливают в нишу кухонного гарнитура или размещают ее в колонну с другой техникой. Это позволяет более органично вписать прибор в интерьер.

У стоящих отдельно СВЧ-печей другое достоинство: мобильность. Их можно легко переставить или взять с собой при переезде.

Еще одна классификация микроволновок связана со способом открывания дверцы. У большинства моделей они навешены сбоку, но встречаются и печи с горизонтальной (откидной) дверцей. Она открывается вниз, как у духового шкафа. Такая модель удобна, если печь стоит ниже уровня столешницы или слева примыкает к стене.

Дверца может открываться разными способами. У одних устройств предусмотрена классическая ручка, дверцы других печей открываются после нажатия на кнопку на лицевой панели.

Последний вариант считается удобнее в использовании и проще с точки зрения уборки – гладкую поверхность без выступающих деталей легко протереть от грязи. Но есть у него и недостаток: со временем многие кнопки начинают западать или ломаются.

Микроволновки также делятся на:

  • модели с вращающимся поддоном;
  • приборы без поворотного стола.

У большинства устройств магнетрон расположен сбоку. Для равномерного проникновения микроволн в продукты их приходится постоянно вращать – эту задачу и выполняет крутящийся поддон.

Однако выпускают модели и без поворотного стола. Магнетрон у них встроен в днище вместе со специальным распределителем микроволн (именно он и крутится вместо продуктов). Такие печи имеют несколько преимуществ. Во-первых, готовить блюда в них можно сразу в нескольких стоящих рядом чашах. Во-вторых, плоское дно устройств гораздо проще мыть. Наконец, отсутствие вращающегося подноса снижает риск поломок: ведь поворотный механизм со временем может выйти из строя.

Встречаются и другие типы печей. Например, к ним относятся модели с двойным излучением (они более равномерно распределяют микроволны) и инверторные микроволновые печи.

У таких дорогостоящих устройств мощность плавно снижается в процессе готовки – этим обеспечивается более бережное отношение к продуктам, которое позволяет сохранять их структуру и избегать пересушивания блюд.

При необходимости можно самостоятельно регулировать мощность инверторной печи – это также делается плавно, прямо во время работы. Чтобы изменить этот параметр в обычной микроволновке, прибор сначала придется выключить, выбрать нужное значение и затем снова включить его.

Характеристики микроволновых печей

К основным характеристикам печей относятся:

  • мощность;
  • объем;
  • диаметр вращающегося поддона;
  • наличие и количество автоматических программ;
  • тип управления и наличие дисплея;
  • наличие таймера и функции отсроченного старта;
  • возможность отключить звуковой сигнал;
  • наличие защитной блокировки;
  • внутреннее покрытие камеры.

Мощность микроволновок может быть разной: от 500 до 1700 Вт. От этой характеристики зависит время приготовления, размораживания или подогрева пищи.

Во всех моделях мощность регулируется, причем выбирать нужный уровень следует в зависимости от того, что вы планируете делать:

  • 100 Вт используют для поддержания температуры готовых блюд;
  • 300 Вт хватит для обычного размораживания;
  • 400-500 Вт используют для быстрой разморозки небольших продуктов;
  • 500-700 Вт подходят для варки супов, приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей.
  • более 800 Вт обычно применяют для быстрого разогрева.

Если вам приглянулась печь с грилем и конвекцией, учтите, что при одновременном включении режимов их мощности будут складываться: к мощности микроволн добавится мощность гриля и мощность конвекции, а выдержать большую суммарную нагрузку сможет лишь качественная электропроводка.

Объем микроволновок составляет от 15 до 40 литров. Модели с рабочей камерой менее 20 литров подойдут для одного-двух человек. В них можно готовить небольшие порции блюд. Микроволновки объемом 20-30 литров рассчитаны на семью из трех-четырех человек. В них помещаются более крупные продукты, например, целая курица.

Для больших семей оптимальным выбором станет печь с камерой 30-40 литров, в которой можно запечь утку или гуся, разместить большую посуду. Конечно, речь идет о готовке – если устройство необходимо только для порционного разогрева, в любом случае хватит самой компактной модели.

От объема рабочей камеры напрямую зависит такая характеристика, как диаметр вращающегося поддона. У разных моделей он составляет 25-35 см.

В число автоматических программ может входить авторазморозка (быстрая и обычная), авторазогрев, а также режимы приготовления различных блюд. В зависимости от модели их может быть как 3-4, так и несколько десятков. Пользоваться такими программами очень просто: нужно лишь выбрать рецепт и указать вес продуктов. Температуру и время приготовления микроволновка определит сама. В некоторых печах также есть функция памяти, куда можно сохранять собственные любимые рецепты.

Панель управления может быть сенсорной, кнопочной или с поворотными переключателями (такая обычно встречается в самых простых моделях). Сенсорная более проста в уходе – плоскую поверхность легче вымыть, чем выступающие кнопки. Облегчить управление и контроль за приготовлением блюд поможет дисплей, на котором отображаются время, выбранный режим и другие настройки.

Таймер позволяет установить максимальную продолжительность работы, а функция отложенного старта пригодится, если вы хотите получить готовое блюдо к определенному сроку (например, к моменту возвращения с прогулки).

Возможность отключить звуковой сигнал, которым микроволновка сообщает о завершении программы, поможет молодым мамам. Задействовав ее, они смогут не волноваться, что звук потревожит сон малыша. Еще одна полезная функция для родителей – защитная блокировка, которая не позволит ребенку включить устройство.

При выборе микроволновки имеет значение и такой параметр, как внутреннее покрытие камеры. Оно может быть эмалированным, акриловым, керамическим и биокерамическим, из нержавеющей стали.

Акрил и эмаль – самые простые и бюджетные типы покрытий. Они легко поддаются очистке, но теряют качество из-за длительного воздействия высоких температур и портятся из-за образования нагара – тогда на стенках появляются несмываемые пятна. Кроме того, такие поверхности легко поцарапать.

Нержавеющая сталь более долговечна и устойчива к внешним факторам. Обычно ее используют в печах с конвекцией. Очистить стальную поверхность от жира и остатков пищи сложнее, чем эмалированную, для этого могут понадобиться абразивные средства.

Покрытия из керамики или биокерамики имеют множество достоинств. Они неприхотливы в уходе, к ним не пристают жир и копоть. Керамика обладает антибактериальными свойствами и высокой теплопроводностью: пища в такой микроволновке будет готовиться быстрее. Главный недостаток этих моделей – высокая стоимость.

Варианты выбора микроволновых печей

Источник: https://club.dns-shop.ru/blog/17540-Kak-vyibrat-mikrovolnovuu-pech-2018/

15 лучших микроволновок

как выбрать микроволновую печь

В этом обзоре мы собрали лучшие микроволновки: от недорогих соло-моделей до мультифункциональных печей с грилем, конвекцией и самоочисткой паром.

В этой статье:[Скрыть]

Какую микроволновку лучше купить

При выборе микроволновой печи нужно определиться, как вы будете ее использовать. Если она нужна только для варки и разогрева готовых блюд, незачем приобретать модель с грилем. И наоборот: хозяйка, желающая запекать в СВЧ мясо и пироги с румяной корочкой, будет готова потратиться на более дорогую микроволновку – в таком случае «овчинка стоит выделки».

Существенно расширить функционал даже самой простой печки могут дополнительные аксессуары: многоуровневая решетка для одновременного приготовления 2-3 блюд, противень для жарки, заменяющий сковороду, вертел или пароварка.

Второй не менее важный критерий выбора микроволновой печи, который часто упускают из виду – это покрытие внутренней камеры, а именно:

1. Нержавейка – самый надежный, гигиеничный, но проблемный в уходе материал.

2. Эмалированная сталь – легко отмывается благодаря гладкой поверхности, но прослужит недолго, особенно если в камере установлен гриль.

3. Биокерамика – недешевое покрытие, сохраняющее в продуктах во время готовки максимум полезных веществ.

Подобрать подходящую именно под ваши требования СВЧ-печь поможет наша статья. Но если вы уже точно знаете, чего хотите, тогда сразу перейдем к лучшим микроволновкам, недавно появившимся на рынке.

Лучшие недорогие микроволновки

Соло-модели – микроволновые печи без гриля и конвекции. Такие устройства подойдут для разогрева готовых блюд и нехитрых кулинарных экспериментов. Эти СВЧ просты в управлении и по карману любой семье.

Supra 20SW18 – лидер среди бюджетных моделей

4.9

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Печь на 20 литров и мощностью всего 700 Вт предлагает на выбор 6 автоматических рецептов, уже заложенных в память устройства. Основное ее преимущество – простота в использовании.

На панели управления расположилась россыпь подписанных кнопок под пленкой, и каждая отвечает за какую-то одну конкретную функцию. Здесь же для контроля установлен небольшой дисплей, который в режиме ожидания превращается в электронные часы.

Достоинства:

  • 10 уровней мощности;
  • Функция разморозки;
  • Простота в уходе;
  • Таймер выставляется до 99 мин;
  • Есть детский замок.

Недостатки:

  • Из-за низкой мощности долго греет.

Новинка от Supra – неплохой подарок для родителей-пенсионеров. Подойдет она и тем, кто пользуется СВЧ в основном, чтобы разогреть обед. Но больше всего такая печка понравится домашним кондитерам: уж очень удобно на минимальной мощности растапливать масло и готовить шоколадную глазурь для выпечки.

4.8

88%

покупателей рекомендуют этот товар

На удивление симпатичную бюджетную микроволновку в корпусе из выкрашенной в черный цвет стали дополняет дверца с дымчатым стеклом.

Управление интуитивное, сенсорное, над панелью – контрастный экран с крупными цифрами. Но самое интересное у этой печки внутри: это легко очищающееся покрытие Easy Clean с антибактериальным эффектом и не опрокидывающийся поворотный столик, оснащенный дополнительными роликоопорами.

Из полезных характеристик также стоит выделить: быстрый старт и защиту от детей. Максимальная мощность СВЧ-волн 1 кВт, внутренний объем камеры 25 литров.

Достоинства:

  • Эффектный дизайн;
  • Равномерный прогрев продуктов;
  • Наличие режима «йогурт»;
  • Антибактериальное покрытие;
  • Яркая, но экономичная LED-подсветка.

Недостатки:

  • Стекло на дверце быстро залапывается.

Компактная LG подойдет семье из 2-4 человек, где взрослые много работают и не хотят тратить время на утомительную чистку техники.

Такие устройства могут быть оборудованы ТЭН или кварцевыми элементами – для приготовления блюд с аппетитной корочкой. К тому же в микроволновой печи с грилем за счет дополнительного нагрева «традиционным способом» еда готовится быстрее.

Samsung GE81KRW-1 – лучшая печь с ТЭН

4.9

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Простая, доступная по цене модель на механическом управлении мощностью 800 Вт и с внутренним объемом 23 литра. ТЭНовый гриль увеличивает энергопотребление еще на 1,1 кВт.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как выбрать встраиваемую технику для кухни

На первый взгляд ничего примечательного в этой СВЧ нет, но за счет балансового тройного распределения микроволн продукты в ней разогреваются и размораживаются действительно быстро, а главное – равномерно.

Производитель сделал микроволновку чуть шире и глубже (33х32 см), поэтому в ней легко поместился большой поворотный стол диаметром 28 см.

Внутреннее покрытие печи выполнено из биокерамики, обладает антибактериальными свойствами и стойкостью к царапинам. В комплектацию товара включена решетка для гриля.

Достоинства:

  • Высокая мощность и быстрый разогрев;
  • Равномерное пропекание блюд;
  • Правильная разморозка – без «поджаривания» сверху;
  • Увеличенная вместимость;
  • Простота в уходе.

Недостатки:

  • Слишком темное стекло на дверце.

Эта модель, хоть и не порадует обилием функций (кроме гриля здесь ничего нет – даже таймера), с основными своими задачами справится без проблем. Только учтите, что корпус у нее широкий, и места для СВЧ-печки понадобится больше.

4.8

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Небольшая по объему (20 л) микроволновая печь получила комбинированную панель управления: с кнопками и поворотным регулятором мощности.

В память уже заложены автоматические программы приготовления различных блюд и есть таймер на 60 минут. Благодаря кварцевому грилю устройство прекрасно справляется с жаркой и запеканием – а большего от ВВК и не требуется.

Достоинства:

  • Компактные размеры;
  • Быстрый разогрев;
  • Режим автоматической разморозки;
  • Хорошо отмывается изнутри и снаружи;
  • Детский замок.

Недостатки:

  • Шумновато работает;
  • Маленький поворотный стол (24,5 см).

BBK вряд ли сможет накормить большую семью, но для студентов, холостяков и молодоженов ее размеров и функционала хватит.

4.7

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Небольшая по размерам 20-литровая СВЧ мощностью всего 800 Вт оснащена качественным кварцевым грилем на 1 кВт.

Устройство с электронной панелью и всего несколькими кнопками оказалось простым в управлении, хотя клавиши промаркированы в основном иконками – без подписей. Зато здесь есть автоменю, включающее 10 различных программ готовки и размораживания.

Достоинства:

  • Качественная сборка;
  • Удобная панель управления с дисплеем;
  • Наличие автоматических режимов;
  • Не занимает много места (44х35 см);
  • Детский замок.

Недостатки:

  • На дверце остаются отпечатки от пальцев;
  • Короткий шнур.

Источник: https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-mikrovolnovki

Как выбрать микроволновую печь: что важно учесть при покупке микроволновки

как выбрать микроволновую печь

Каждый человек хочет, чтобы в собственной квартире ему было комфортно. Кухня зачастую становится помещением, которым члены семьи пользуются чаще, чем всеми остальными. А значит, это помещение просто обязано быть комфортным.

Для кухонь часто заказывают не только столы и шкафчики, а и небольшие диваны с креслами. Эти помещения оборудуют умной техникой, которая облегчает нелегкий труд кулинаров. Микроволновка имеется почти на каждой кухне.

В этой статье мы расскажем, как выбрать микроволновую печь.

Как выбрать микроволновку

Принцип действия СВЧ печи

Пища в микроволновой печи готовится посредством СВЧ-излучения (СВЧ – сверхвысокие частоты). Оно пронизывает пищу, оказывая влияние на молекулы воды. Их колебания и вызывают нагрев и приготовление пищи.

СВЧ-волны действуют очень быстро, поэтому разогреть готовое блюдо в микроволновой печи можно за считанные минуты. Преимущество техники в том, что быстрое приготовления пищи дает возможность сохранить вкус продуктов и максимальное количество витаминов в них.

Излучение СВЧ не превышает точки кипения воды (100 градусов). Это важно для приготовления диетических блюд.

А не вредно ли свч-излучение

те, кто думает, что микроволновки вредны, должны знать, что производители постоянно работают над повышением их безопасности

люди, которые интересуются, как выбрать микроволновку, часто волнуются о безопасности этого прибора. сверхвысокие частоты вызывают настороженное отношение, поэтому многие отказываются от микроволновых печей и предпочитают разогревать блюда в сковороде на газовой плите.

микроволновые печи оснащены системой защиты людей от свч-излучения. во-первых, дверца прилегает очень плотно, во-вторых, она защищена экраном с сеткой, в-третьих, само свч-излучение не радиоактивно.

в современных моделях микроволновок предусмотрена блокировка двери во время работы печи либо остановка её работы в тот же момент, как открывается дверца. согласно евростандарту, вне микроволновой печи допустимо излучение не дальше 5 см.

ремонтировать печь самостоятельно запрещено в целях безопасности.

выбираем микроволновую печь: основные параметры

Чтобы выбрать микроволновку, которая впишется в интерьер вашей кухни и гармонично войдет в вашу жизнь, перед покупкой подумайте, какие функции для вас наиболее важны.  Как правило, микроволновые печи размещают на кухонном столе или специальной полочке, поэтому вам нужно знать, где вы поставите приобретение. Если кухня малогабаритная, не следует приобретать большую микроволновую печь, поскольку она загромоздит пространство, и будет мешать, а не создавать комфорт.

Размер и объём камеры

Печь с грилем и конвекцией позволяет быстро готовить вкусные блюда по сложным рецептам

Если вам нравится встроенная техника, вы можете выбрать такую микроволновку, которая будет прекрасно гармонировать с мебелью в кухне. Если же вы покупаете стационарную, имейте ввиду, что в продаже есть специальные полки для размещения печи. Хорошо, если есть место на кухонном разделочном столе.

Что касается объёма камеры, то он определяется количеством продуктов, которые вы будете приготовлять в микроволновой печи. Если печь вам нужна только для того, чтобы сделать горячий бутерброд, разогреть завтрак, обед или ужин, и если ваша семья состоит из 1-2 человек, вам достаточно будет небольшой камеры 13-19 литров.

Если вы любите принимать большие компании друзей и родственников, вам, вероятно, понадобится микроволновка побольше – на 23 литра. Печи с камерой на 38 литров и больше выбирают люди, которые собираются в печи не только разогревать и размораживать, а и запекать мясо и овощи, готовить запеканки, супы и каши для большой семьи, выпекать пирожки.

Такая печь, как правило, имеет несколько дополнительных функций (например, гриль, пароварка).

Мощность

Скорость приготовления блюд и энергопотребление зависит от мощности микроволн. До того, как приобрести печь, узнайте, на какое напряжение рассчитана проводка в вашей квартире. Учитывайте и то, что во многофункциональных (комбинированных) СВЧ-печах мощность всех функций складывается, поэтому общая мощность такой микроволновки очень высока.

Мощность микроволновой печи можно и нужно регулировать. Важно знать, какая мощность необходима для приготовления тех или иных продуктов. Такую информацию найдете в книжечке с рецептами, которые обычно прилагаются к микроволновкам. Ведь если вы включите печь, не установив мощность, она автоматически будет максимальной, а это не всегда полезно для приготовляемых продуктов и экономно для вашего кошелька.

Приблизительная мощность для приготовления и разогрева блюд такова:

  • размораживание – 150-300 Вт;
  • поддерживание в горячем состоянии готового блюда – 80-150 Вт;
  • быстрое размораживание – 400-500 Вт;
  • медленный разогрев или медленное приготовление блюда – 550-700 Вт;
  • быстрое разогревание и приготовление – 800-900 Вт.

Функции

Микроволновая печь Wirplool станет не только удобной бытовой техникой на кухне, но и привлекательной деталью декора

В зависимости от функционального наполнения СВЧ-печи делят на три типа: просто микроволновые, микроволновые с грилем, микроволновые с конвекцией. Если вы планируете пользоваться печью лишь для разогрева, подойдет самая обычная микроволновка. Она недорогая, и разогревает также, как и любая другая печь подороже.

Но следует помнить: чем больше объём печи и чем больше у неё функций, тем дороже она стоит и тем больше электроэнергии потребуется для её работы. А электричество – это тоже деньги из вашего кармана.

Поэтому если у вас хорошая духовка, в которой вы все отлично запекаете, возможно, дорогая микроволновка с грилем вам вовсе не нужна.

Какую микроволновку лучше выбрать для дома: обычную, с грилем, или с конвекцией?

Гриль в СВЧ-печах бывает двух видов – тэновый и кварцевый. Тэн (спираль) располагается обычно сверху в рабочей камере, но бывают модели, в которых она расположена снизу. Она может по мере необходимости поворачиваться и двигаться, что позволяет равномерно прогреть продукты. Кварцевый гриль всегда располагается в верхней части, он неподвижен. СВЧ-печи с кварцевым грилем более экономичны, они имеют меньшую мощность, поэтому обжаривание более щадящее.

Микроволновки с грилем и конвекцией умеют готовить одним из пяти различных способов: микроволнами, конвекцией, микроволнами и конвекцией, микроволнами и грилем, грилем и конвекцией. В такой печи можно приготовить множество кулинарных шедевров.

Эти микроволновки имеют кольцевой нагревательный элемент. Воздух равномерно распределяется по камере встроенным вентилятором. В комбинированных СВЧ-печах можно запекать мясо, печь пирожки.

Но если вы решили приобрести такую многофункциональную печь, не забывайте, что такие модели дорогостоящие, энергоемкие, крупногабаритные и тяжелые.

Какой тип управления удобнее: механический, кнопочный или сенсорный

Сенсорная микроволновая печь Sharp имеет настолько удобную панель управления, что с ней справится и ребенок

Механическое управление печью – это самый простой тип управления. Такие микроволновки легко узнать по характерным круглым рукояткам. Одной из них задается мощность, другой включается таймер.

Положительная сторона таких печей – простой механизм работы, сравнительно низкая цена, меньшая вероятность поломок. Минус механики в том, что время там устанавливается не посекундное, а поминутное. А разница в 1-2 минуты может значительно перегреть блюдо.

Это важно, когда готовятся или разогреваются блюда для детей.

Микроволновки с кнопочным управлением имеют циферблат (экран), время на котором устанавливается посредством кнопок. Такие печи имеют привлекательный внешний вид. Есть возможность программирования того или иного способа приготовления блюда.

Сенсорное управление похоже на кнопочное. Разница в том, что кнопки явно не видны – панель абсолютно плоская. Есть возможность программирования процесса приготовления.

Такие кнопки нажимать не очень удобно, но положительным моментом не выступающих над поверхностью кнопок является легкая чистка этой поверхности, в то время как около выступающих кнопок постоянно собирается грязь.

Ещё одна особенность СВЧ-печей с сенсорным управлением – они ломаются чаще остальных, но при этом они дороже других печей. Элементы перегорают, в основном, во время скачков напряжения в электрической сети.

Внутренняя поверхность микроволновых печей

Камера СВЧ печи может быть с разными поверхностями: эмалью, сталью, антибактериальным покрытием (биокерамикой).

  • Антибактериальное покрытие

Это изобретение компании LG. Оно представляет собой специальное соединение, которое запекается при высокой температуре. Внутренняя поверхность микроволновой печи получается абсолютно гладкой. Аналогичное покрытие от Moulinex называется биокерамика. Оно имеет такие преимущества перед другими поверхностями:

  • высокая прочность и сопротивляемость царапинам;
  • идеальная гладкость;
  • высокая сопротивляемость к нагарам;
  • сохранение питательных веществ и витаминов в продуктах;
  • сохранение большего (по сравнению с другими поверхностями) количества тепла, следовательно, меньшее энергопотребление;
  • легкая чистка поверхности.

Из отрицательных моментов можно назвать только высокую стоимость данного покрытия.

Это покрытие красивое и прочное, оно выдерживает высокие температуры, что особенно важно для СВЧ-печей с грилем или конвекцией. Но за такой поверхностью тяжелее ухаживать, чем за антибактериальным покрытием, зато её можно чистить, используя абразивные средства.

Самое дешевое и неустойчивое покрытие для микроволновок. Оно не выдержит высоких температур и долгих приготовлений – уже через несколько месяцев активного использования печи такая эмаль может начать осыпаться.

Уход за микроволновой печью и посуда для неё

Постоянный несложный уход позволит содержать микроволновку в чистоте и порядке

Выбрав микроволновку, сразу приобретайте посуду для неё. Ведь не каждую миску или кастрюльку можно поставить в печь. Посуда не должна быть отделана золотыми ободками, поскольку такая краска содержит металл, а он электропроводен, а значит, может вызвать слабые электрические заряды (посуда будет искрить).

Идеальной для микроволновки считается термоустойчивая посуда (выдерживает до +140 градусов) или огнеупорная (выдерживает температуру до +300 градусов). Термоустойчивая посуда – это большинство видов керамики, фарфор, столовое стекло, термопластик. Такая посуда подходит для приготовления пищи в режиме микроволн.

Для гриля или конвекции лучше использовать огнеупорную посуду. Она, кстати, подходит не только для комбинированных СВЧ-печей, но и для электрических и газовых плит. Эта посуда изготовлена из специального огнеупорного стекла, керамики или фарфора. Она подвергается более сложной обработке при изготовлении и не боится высоких температур.

Не забывайте, что термоустойчивую и огнеупорную посуду нельзя подвергать резкой смене температур.

Уход за микроволновой печью заключается в регулярном очищении её внутренней и наружной поверхности. Мыть микроволновую печь (особенно её внутреннюю поверхность) можно только теми средствами, которые предназначены специально для микроволновых печей или жидкостью для мытья посуды. Для удаления присохших остатков пищи поставьте в центр вращающегося круга чашку с водой и нагревайте на средней мощности около 10-15 минут. Чтобы удалить запах, добавьте в воду лимонный сок.

Дополнительные функции и приспособления

Микроволновка с тостером — удачная комбинация для вечно занятых жителей мегаполиса

Возможность подачи пара – одна из дополнительных функций микроволновой печи. Это предотвращает пересушивание продуктов во время их приготовления. Такая функция способствует тому, что пища готовится быстрее, сохраняя свою естественную консистенцию.

Ещё одна дополнительная функция – возможность проветривания рабочей камеры. Это отдельный режим, который позволяет за считанные минуты после приготовления блюда удалить запах из печи. Она предусмотрена только в печках с кнопочным и сенсорным управлением. Чтобы проветрить камеру, хозяйке следует нажать кнопку «удаление запаха» и включить микроволновую печь.

Некоторые модели оснащены функцией автоматического взвешивания. В них встроены электронные весы, которые при необходимости могут указать вес продуктов, положенных в микроволновую печь.

Функция двойного излучения означает, что источник СВЧ-излучения в данной модели печи раздвоен. Это способствует равномерному прогреванию продуктов и повышению КПД микроволновки.

Пароварка для микроволновки позволит готовить блюда для диетического питания

Источник: http://kitchenguide.su/texnika/kak-vybrat-mikrovolnovuyu-pech.html

Как выбрать микроволновую печь

Роль микроволновой печи в повседневной жизни каждый определяет сам: для одних это ещё одна модная «игрушка», для других – необходимый и незаменимый помощник на кухне. Кто-то приобретает её для того, чтобы быстро и безопасно разогревать еду, для кого-то она полностью заменяет варочную панель и духовой шкаф.

И действительно, в современной печи СВЧ можно не только размораживать продукты, варить супы, тушить овощи, рыбу, мясо, но и печь пироги, готовить курицу с аппетитной хрустящей корочкой и другие кулинарные изыски.

Важно лишь правильно выбрать модель, и тогда затраты на новую бытовую технику будут оправданы, а её владельцы останутся довольны.

Говоря о встраиваемой бытовой технике, даже опытные потребители не всегда знают, что к ней же можно отнести и микроволновую печь. А между тем давно уже выпускаются специальные рамки, с помощью которых самые разные модели печей СВЧ надежно закрепляются в нишах настенных шкафов, освобождая тем самым место на кухонных столах и тумбочках. Таким образом, у покупателя есть возможность выбора, встраиваемая микроволновая печь либо микроволновая печь соло.

Что же такое микроволновая печь? Самая простейшая представляет собой шкафчик с дверцей, содержащий магнетрон. Именно он генерирует те самые микроволны или, выражаясь научным языком, сверхвысокие частоты (СВЧ), с помощью которых осуществляется термическая обработка продуктов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как выбрать мойку из нержавейки

Под воздействием волн СВЧ молекулы воды, содержащиеся в пище, начинают колебаться, нагреваясь сами и нагревая всё, что их окружает. Таким образом, продукты как бы варятся изнутри.

Для приготовления в микроволновке мяса, птицы или рыбы не требуются ни жир, ни вода, а пища максимально сохраняет свои полезные свойства.

Типы микроволновых печей

Все печи СВЧ можно разделить на три типа:

  • микроволны;
  • микроволны и гриль;
  • микроволны, гриль и конвекция.

В любой модели первого типа можно размораживать, готовить и разогревать. Но для получения более разнообразных блюд одних СВЧ- волн недостаточно, поэтому многие современные модели микроволновых печей оборудованы грилем.

Гриль бывает двух видов: ТЭНовый и кварцевый.

Спираль ТЭНового гриля расположена в верхней части рабочей камеры, а иногда её располагают ещё и снизу.

Такой вариант позволяет обеспечить более равномерное прогревание продуктов и создать ту самую аппетитную хрустящую корочку, которой в простой микроволновой печи добиться невозможно. В некоторых моделях гриль может менять своё положение с горизонтального на вертикальное.

При всех достоинствах ТЭНовый гриль имеет еще одно, которое так часто оказывается решающим при выборе микроволновой печи: модели с ним стоят меньше, чем аналогичные оборудованные кварцевым.

Кварцевый гриль встроен в верхнюю часть печи СВЧ. Он занимает меньше места, чем ТЭНовый, а значит, рабочая камера вмещает больший объем продуктов. Кварцевый гриль неподвижен, быстрее набирает рабочую мощность и уход за ним гораздо более прост. Естественно, платить за это придётся несколько больше.

Модели с грилем и функцией конвекции позволяют создавать самые настоящие кулинарные шедевры. Готовить в них можно пятью различными способами: с использованием микроволн, гриля, а также в сочетании микроволн и гриля, гриля и конвекции, микроволн и конвекции.

Микроволновки с конвекцией имеют нагревательный элемент и вентилятор, который распределяет воздух по рабочей камере.

Эффект получается такой же, как если бы вы запекали продукты в духовке, но при этом воздух в кухне не нагревается, и даже летом в сильную жару процесс приготовления пищи не вызывает неудобств.

Хорошая СВЧ-печь с грилем и конвекцией при наличии в доме электрочайника и кофеварки позволяет полностью отказаться от варочной панели и духового шкафа.

Зачем занимать место громоздкой, хоть и привычной с детства плитой, если всё – от бульона до компота и пирожков – можно приготовить в микроволновке? Такие модели, установленные в небольших кафе и кухнях офисов, прекрасно справляются со своей задачей, позволяя не только греть готовую пищу, но и жарить курицу или рыбу, выпекать сдобу, делать сухарики.

Однако комфорт требует вложения приличной суммы, да и размеры печи с конвекцией и грилем превышают размеры простой микроволновки того же объема.

Объем микроволновой печи

На этот параметр стоит обратить не меньшее внимание, чем на тип печи СВЧ и вид гриля, ведь от объема рабочей камеры зависит, сколько продуктов одновременно вы сможете загрузить и приготовить. Для одного человека хватит микроволновки с объемом рабочей камеры 8,5 литров, двоим вполне подойдет модель на 13-19 литров, а если ваша семья состоит из 3 или более человек, следует ориентироваться на 23-32 литра.

Но и этот объем еще не предел! Тем, кто любит приглашать гостей и устраивать вечеринки, больше понравится печь с объемом от 38 до 41 литра, где легко помещается большая курица, утка и даже гусь, где можно приготовить печеную картошку или большую кастрюлю плова.

Однако помните, что встроенному грилю требуется определенное место, поэтому одинаковые внешне печи с микроволнами и с микроволнами и грилем имеют разный объем рабочей камеры.

Тип управления

От типа управления микроволновой печью во многом зависит, насколько удобно вам будет ею пользоваться. У каждого из способов, который на сегодняшний день предлагают производители этого вида бытовой техники, есть свои преимущества и недостатки.

Самое простое и надежное – механическое управление. Две вращающиеся ручки позволяют установить мощность прибора и время его работы. Обычно таймер рассчитан на 30-60 минут.

Электронное управление может быть кнопочным или сенсорным.

Кнопки обеспечивают выбор уровней мощности, время приготовления, переключения в режим гриля или конвекции. На сегодняшний день этот вид управления микроволновой печью считается оптимальным: он прост и довольно надежен. Иногда рядом с кнопочной панелью располагается поворотная ручка.

Сенсорная панель совершенно гладкая и предусматривает возможность полной автоматизации процесса приготовления пищи. Обычно с её помощью можно заранее запрограммировать ряд любимых рецептов, а в некоторых моделях такие рецепты уже заложены в программу.

Достаточно лишь указать вес продуктов и вид блюда, которое вы желаете получить. Печь сама установит нужное время, выберет режим и по окончании процесса подаст звуковой сигнал.

В отличие от пластиковых кнопок, сенсорные не имеют выраженного рельефа и срабатывают от легкого прикосновения.

Дополнительные функции и приспособления

Одной из дополнительных функций микроволновой печи является возможность подачи пара, что позволяет предотвратить пересушивание некоторых продуктов во время их приготовления. Благодаря этой функции пища готовится в два-три раза быстрее и сохраняет при этом свою естественную консистенцию.

Возможность проветривания рабочей камеры можно назвать мелочью, но весьма приятной. Запах рыбы или мяса со специями удаляется в считанные минуты, и вскоре после приготовления горячего блюда можно ставить выпекаться слойки или пирожки.

Многоуровневая решетка для тарелок позволяет разогреть одновременно несколько блюд.

Имея две решетки для гриля, вы приготовите в два раза больше продуктов за один «сеанс».

Некоторые печи оснащены функцией auto-weight, то есть, снабжены встроенными электронными весами. В таких моделях нет необходимости указывать вес положенных в рабочую камеру продуктов — микроволновка определит его сама.

«Тарелка Крусти», иначе называемая «Крисп», позволяет жарить на ней продукты как на сковороде. Она изготовлена из специального металла и разогревается до 200°C.

Заявленная производителем функция «Двойное излучение» означает, что источник излучения раздвоен. Такое разделение способствует более равномерному прогреванию продуктов и повышает КПД печи.

Иногда микроволновые печи оборудованы диалоговым режимом, с помощью которого готовить сможет даже ребенок. Наводящий вопрос высвечивается на дисплее, и нужно только ответить на него, чтобы появился следующий. Некоторые модели голосом дублируют сообщения, высвечивающиеся на электронном табло.

Электронная кулинарная книга – эта функция значительно облегчит вам кошелёк во время покупки и жизнь после того, как «умная» СВЧ-печь будет доставлена домой. Готовить с помощью сборника рецептов сможет даже ребёнок, нужно только понять, как им пользоваться. Впрочем, в наш компьютерный век дети дружат с электроникой куда лучше взрослых.

Внутренняя отделка камеры

Внутреннее покрытие рабочей камеры может быть разным.

Эмаль – пожалуй, самое распространённое. Уход за ним прост и не занимает много времени: достаточно протирать стенки микроволновки влажной мягкой салфеткой.

Керамическое покрытие практически невозможно повредить, по крайней мере при использовании печи по назначению, в соответствии с инструкцией. Частички жира на нём не задерживаются, а те, что случайно остались на стенках, легко смываются губкой или салфеткой.

Рабочая камера из нержавеющей стали имеет привлекательный внешний вид, высокую прочность, способна выдерживать высокие температуры на протяжении длительного времени. Но, к сожалению, уход за ней требует несколько больше времени.

Некоторые дешевые модели простых микроволновок могут быть просто окрашены «под эмаль». Учитывая, что такие печи чаще используют для разогрева готовой пищи, это покрытие может прослужить довольно долго. Но при длительном воздействии высоких температур с краской произойдёт ровно то, что и должно: она просто-напросто облезет.

Как определиться с брендом

Как показывает опыт походов по магазинам – электронным и совершенно реальным, цены на микроволновые печи варьируются от 100 долларов до 2200 евро.

И если определенная разница цен между разными типами печей понятна – в неё входят стоимость гриля, конвекционного вентилятора, дисплея и сенсорного табло, то микроволновки с одинаковым набором функций от разных производителей заставляют задуматься.

Зачем платить, к примеру, шесть сотен, если то же самое можно приобрести за четыре? То же, да не то. Попробуйте сравнить недорогие серийные модели с элитными, где каждая деталь проверена и отлажена для идеальной работы! Может, это и пустяк, но пользоваться солидной дорогой техникой куда приятнее, чем её дешевым аналогом.

В СВЧ-печах компаний Miele, Bosch, Siemens,Gaggenau или Kuppersbusch радует само прикосновение к материалу поверхности, стеклу дверцы, кнопкам или ручкам управления. Модели столь известных брендов – это стильный дизайн, наличие дополнительных функций и приятных мелочей, а еще это гарантия безупречной работы.

Срок службы и гарантии

Гарантия производителя на микроволновые печи составляет, как правило, 1 год, в то время как заявленный срок службы варьируется от 5 до 8 лет. Отдельные магазины предоставляют трехлетнее гарантийное обслуживание на модели, изготовленные известными производителями.

И напоследок

При всём многообразии функций современной микроволновой печи стоит помнить, что главное в ней не встроенный тостер, вытяжка или приёмник, не возможность самостоятельного выхода в интернет и уж конечно не способность «говорить». Микроволны, гриль и конвекция – вот то, что необходимо для ежедневного приготовления или разогревания пищи.

Жидкокристаллический дисплей – вещь приятная, но не слишком приспособленная к «нашим» перепадам напряжения. Так же «болезненно» на отключение электричества реагируют и сенсорные панели управления, поэтому если вы твердо решили приобрести именно такие модели, озаботьтесь покупкой стабилизатора. Однако имейте в виду, что за него вам придется заплатить от 70 до 200 условных единиц.

Неважно, какую СВЧ-печь вы решите выбрать: встраиваемую или соло, с полным набором функций или самую простую, главное, чтобы она удовлетворяла всем вашим требованиям и стала настоящим помощником на кухне, а не красивой дорогой мебелью. В этой статье мы рассказали об основных параметрах, по которым следует выбирать микроволновую печь. А определить нужный цвет и форму можете только вы.

Источник: https://www.tn220.ru/info/advice_choose/kak-vybrat--mikrovolnovuyu-pech-/

20 лучших микроволновых печей — 2019 года (Топ 20)

Микроволновые печи давно и прочно вошли в быт современного человека. Без них домашняя кухня кажется не совсем полноценной, а на работе обеденный перерыв редко обходится без «паломничества» к СВЧ. Прибор нужный, удобный и практичный.

Однако, и разновидностей немало как по внешним данным, так и по характеристикам. При выборе лучшей микроволновой печи могут возникнуть определённые трудности, но их легко избежать, если к процессу подойти грамотно и со знанием дела.

Один из наиболее рациональных способов самоподготовки — ознакомиться с нашим актуальным рейтингом.

Какую микроволновку лучше купить?

Прежде чем выбирать лучшие модели микроволновых печей, определитесь, какими функциями должна обладать нужная вам микроволновка. Итак, существуют микроволновые печи, в которых используются:

  • только СВЧ-волны (их еще называют соло)
  • СВЧ-волны плюс функция гриль (существуют ТЭНовые и кварцевые грили)
  • СВЧ-волны плюс функции гриля и конвекции

Печи, в которых использованы только сверхвысокочастотные волны, хороши для разогрева пищи и размораживания продуктов. Чтобы подогреть блюдо в тарелке, не нужно добавлять масло, как при использовании сковороды.

Электромагнитные волны проникают в продукт на глубину до 2.5 см, вызывая движение полярных молекул (например, воды), а при ускорении движения молекул происходит повышение температуры.

Подогретое блюдо становиться таким же ароматным, как и только что приготовленное, а размороженный продукт остается свежим на вид.

В микроволновках, оснащенных функцией гриль, можно поджарить мясо, рыбу, курицу, приготовить пиццу и еще целый ряд блюд, получая так любимую многими корочку, недоступную при использовании лишь микроволн.

Печи, в которых встроены функции и гриля, и конвекции, подойдут для приготовления выпечки. Равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры позволяет добиваться результатов, которые вполне могут сравниться по качеству с выпечкой, приготовленной в духовом шкафу.

Поэтому перед покупкой подумайте, для чего вам нужна микроволновая печь.

Если вы планируете в ней только разогревать и размораживать пищу — то зачем платить больше и приобретать печь с большим набором функций? И наоборот, СВЧ-печи с грилем и конвекцией — оптимальный вариант для тех, кто планирует готовить разнообразные блюда часто и при этом желает максимально экономить полезное пространство кухни: множество полезных устройств в одном! Разница между стоимостью печей только с СВЧ-волнами, микроволновками с волнами и грилем и техникой с волнами, грилем и конвекцией заметна с первого взгляда: чем больше функций, тем, выше цена.

Мы составили рейтинг лучших микроволновых печей 2019 г.г. в каждой категории и от разных производителей — по отзывам покупателей и экспертов.

лучших микроволновых печей — Топ 20

Самые популярные производители микроволновок сейчас в России по статистике — это корейские компании LG и Samsung. У этих компаний прекрасно развита сеть сервисных центров, соблюдаются условия гарантийного обслуживания. Они уделяют достаточно внимания дизайну и эргономике — их микроволновки приятны на вид, удобны и достаточно надежны.

Популярно так называемое «биокерамическое» покрытие печей Самсунг — очень прочное и гладкое, легко моющееся.
Все известные производители СВЧ-печей — это крупные компании, которые имеют в своем распоряжении мощности в разных странах Европы, а также в России и Китае. Однако большинство из них — соблюдают стандарты аутентичного качества. Какую страну-производителя выбрать — зависит от вас.

Так, например, бренд Канди принадлежит итальянской группе компаний, Бош — немецкой, Электролюкс — шведской, а Витек — российской.

Так какая она — лучшая микроволновая печь?

лучших микроволновок, составленных здесь — конечно, не полный. Существует еще множество моделей, достойных внимания покупателя, и множество критериев, по которым каждый имеет право выбирать прибор для своей кухни. Ваши планы относительно использования прибора — ведущий фактор выбора СВЧ-печи при покупке.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Телевизор для кухни как выбрать

Желаем вам сделать выбор, который будет полезным и приятным для вас и всех ваших домашних!

Источник: http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-mikrovolnovie-pechi.html

Выбираем микроволновую печь — 10 важных функций техники

Вы здесь: Сложно представить себе человека, который сегодня не пользуется бытовой техникой, ведь она рассчитана выполнить любую домашнюю работу, экономя при этом силы и драгоценное время хозяев. Вот, например, микроволновая, или как её еще называют СВЧ печь, помимо обычного разогрева еды обладает множеством других разнообразных режимов: разморозка, гриль, пароварка, конвекция и т.д.

В этой статье мы расскажем вам, как выбрать микроволновку для дома в 2018 году и на что обратить внимание при покупке, чтобы не переплатить лишние деньги. Так как в магазинах быттехники выбор микроволновок очень большой, поэтому сначала определитесь со следующими важными параметрами: каким должен быть объем вашей будущей микроволновой печи, её мощность, выполняемые функции и др.

Далее более подробно поговорим о выборе каждого параметра.

Объем

Данная характеристика является доминирующей, поскольку от неё зависит и объём блюда, которое можно поместить во внутреннюю камеру, и планирование пространства на кухне. Выбор микроволновки по объему более чем прост:

  • объема в 12-14 литров вполне достаточно для одного человека;
  • объема в 17-20 литров хватит для двух человек;
  • объем около 30 литров позволит частые приготовления больших блюд, таких как птица, большие куски мяса и т.д.

Популярные модели

Также хотелось бы предоставить к вашему вниманию собственный рейтинг лучших микроволновок 2018 года, выбрать которые будет правильным решением. Все модели, перечисленные ниже, являются оптимальными по цене и качеству.

Недорогие отдельно стоящие модели (до 5000 рублей):

  • REDMOND RM-2002D
  • BBK 23MWG-923M/BX
  • Midea EG823AEE
  • Daewoo Electronics KOR-6LBRRB
  • Samsung ME81KRW-3

Оптимальные по цене и качеству встраиваемые СВЧ-печи:

  • MAUNFELD MBMO.20.2PGB
  • Weissgauff HMT-206
  • Midea AG820BJU-SS
  • Korting KMI 825 TGN
  • Samsung FW77SR-B

5 лучших микроволновых печей с грилем и конвекцией:

  • Samsung MC28H5013AW
  • REDMOND RM-2502D
  • BBK 25MWC-980T/B-M
  • Hotpoint-Ariston MWHA 33343 B
  • Panasonic NN-CS894B

Надеемся, что наши советы помогли Вам в ответе на вопрос – как выбрать микроволновку для дома в 2018 году по мощности и объему, а также какая фирма лучше для бытового применения. Безусловно, влияющими факторами при выборе микроволновой печи будут также цены на технику и отзывы на форумах от тех, кто уже приобрёл ту или иную модель и знает насколько она безопасна, надежна и удобна в эксплуатации.

Источник: https://samelectrik.ru/vybiraem-mikrovolnovuyu-pech-10-vazhnyx-funkcij-texniki.html

Как выбрать микроволновую печь?

Казалось бы, что микроволновые печи из-за невысокой их стоимости должны быть у большинства наших соотечественников, но статистика утверждает обратное. СВЧ-печь есть лишь у десяти-пятнадцати процентов наших семей.

За рубежом уже давно оценили те великолепные свойства, какими обладает микроволновая печь,  поэтому предлагаем приобрести ее всем, кто хочет насладиться всеми техническими новинками, улучшающими нашу жизнь.

Вы не знаете, как правильно выбрать микроволновку, каким моделям и производителям отдать предпочтение? Наша статья поможет разобраться в новой для вас технике.

Почему микроволновки так популярны?

СВЧ-печи полюбились россиянам удобством использования, надежностью и тем, что можно подобрать такую, какая сможет украсить интерьер вашей кухни наилучшим образом. Отметим также:

  1. Подходит для людей, которым катастрофически не хватает времени для домашнего приготовления еды.
  2. Небольшие размеры позволяют найти место для нее даже в маленькой квартире.
  3. Получается сэкономить, если сравнивать с газовыми или электрическими плитами, духовыми шкафами.
  4. Обслуживание и уход за ней не обременителен.
  5. Температура воздуха на кухне во время работы агрегата не увеличивается.
  6. Запахи от готовящейся еды не распространяются вокруг.
  7. Благодаря тому, что время готовки значительно сокращается, сохраняется больше витаминов.
  8. Продукты можно готовить или разогревать в специальной кухонной посуде, в которой можно подавать к столу.
  9. Большинство овощей и фруктов готовятся в собственном соку, выделяемом при таком способе приготовления, так что не надо добавлять воду.
  10. Многие блюда получаются такие же вкусные, как, если бы они готовились традиционными способами.
  11. Еда получается практически диетической, так как не нужно добавлять жир.
  12.  Разморозка в микроволновке быстрая, и сохраняются при этом все свойства размораживаемых продуктов.
  13. В них можно стерилизовать банки, детские бутылочки.

Какую выбрать микроволновку?

Современная кухня невозможна без добросовестно работающей плиты, хорошей вытяжки и прочих устройств, облегчающих жизнь хозяйки. Время на ведение домашнего хозяйства значительно сокращается у тех женщин, у кого есть лучшая микроволновка. Какой она должна быть? Они бывают разных размеров, цветов – с этим разобраться получится всем, но каким функциям отдать предпочтение? Все зависит от того, какой еде отдается предпочтение в вашей семье.

Какую микроволновую печь выбрать, если вы привыкли готовить в аэрогриле, на плите, а новая техника нужна в основном только для разогрева готовой еды или для размораживания мяса, рыбы? Предлагаем «соло» — это самая простая СВЧ-печь, в которой для нагрева используется лишь само излучение без дополнительных функций.

Равномерный прогрев получается так: ваш продукт расположен неподвижно, а электромагнитное поле движется вокруг него. Такие модели самые дешевые, но и как более дорогие собратья, прослужит при правильной эксплуатации очень долго.

Если ваша семья не совсем маленькая, вы собираетесь нового помощника использовать интенсивно, задумайтесь о более дорогих многофункциональных моделях, где есть вращающиеся поддоны. Вы любите еду  с корочкой – есть модели с грилем или двумя. Они обеспечивают готовку по вкусу, как в электрической духовке, а по принципу напоминают обжаривание на углях.

Для домашней выпечки (тортов, печенья, пицц и другого) кроме корочки крайне важно равномерное подрумянивание, а оно возможно в микроволновых печах, где кроме гриля есть и конвекция – циркуляция горячего воздуха. Это происходит принудительным путем при помощи встроенного вентилятора.

Эти сведения важны для того, чтобы вы знали:  какую микроволновку вам лучше купить. Микроволновая печь с конвекцией стоит недешево, если у вас есть духовой шкаф, то вам совсем незачем тратиться на технику, которая будет дублировать уже имеющуюся. Еще одно «против» — не у всех хозяек получается научиться печь пироги в печках с микроволнами. Поэтому покупать дорогую вещь и пользоваться ею, как печью «соло» — не стоит.

Важно знать, как ухаживать за новой техникой, чтобы она прослужила намного дольше, чем обещают производители. Беречь микроволновку следует с первых дней эксплуатации, а не тогда, когда начнутся первые неполадки. Такая бытовая техника хороша тем, что мастерам практически неизвестны случаи поломок из-за производственного брака. Эта наивысшая оценка для нее.

Какой фирмы выбрать микроволновку? Очень сложный вопрос, так как все они хорошо работают, у большинства вставлен магнетрон (источник излучения) родом из Южной Кореи. Если объективно оценить агрегат не получается, значит выбирайте тот, который подойдет вам по функциям и будет выглядеть привлекательно.

Важно: неполадки чаще всего происходят из-за скачков сети. Рекомендуем прислушаться к советам профессионалов: установка стабилизатора напряжения или сетевого фильтра защитит от проблемы. Отказы техники возникают также, если:

  • используется мета
  • ллическая посуда;
  • магнетрон включается на полную мощность;
  • осуществляется неправильная транспортировка;
  • ставится на подоконник или холодильник.

Как выбрать микроволновые печи по характеристикам

Объем камеры:

  • 16-19 литров – этого объема хватит, чтобы разморозить обычную небольшую курицу;
  • объем от 23 литров – достаточный для семьи из трех человек;
  • 38-41 литр – готовка индейки в таком агрегате вполне реальна, а также приготовление пирогов и всего другого, чтобы накормить большую семью.

Какая мощность при определенном режиме готовки:

  • 750-1100 Вт –излучение;
  • 850 Вт – работа тостера;
  • 800-1400 Вт – работа гриля;
  • 1350-2000 Вт –работа в режиме конвекции.

Функции микроволновки бывают следующие:

  • СВЧ-излучение – для подогрева и размораживания, кипячения и быстрого приготовления простых блюд;
  • Гриль – для отличной корочки любимых блюд;
  • Конвекция – для выпечки, для приготовления блюд на пару;
  • Гриль + СВЧ-излучение – готовка мясных блюд;
  • Конвекция + СВЧ-излучение – готовка диетической еды в собственном соку, сушка фруктов;
  • Конвекция + СВЧ-излучение + Гриль – в таком режиме опытные хозяйки готовят самые сложные блюда.

Микроволновые печи могут комплектоваться стеклянной посудой, пароварками, различными решетками для удобства приготовления. Какую выбрать микроволновку: с электромеханическим управлением или сенсорным – зависит от вашего кошелька.

Электромеханические – простые и поэтому надежные. Такие модели самые дешевые, они лучше защищают от детей. Простота привлекает более старших людей, им не нужно осваивать множество программ.

Сенсорные – дают волю фантазии и возможность запрограммировать собственные рецепты в некоторых моделях. Замечательно, что множество дополнительных функций очень облегчает жизнь современного человека. Световое табло информирует обо всех процессах, показывает время. Самые дорогие модели могут вести диалог на русском языке. С кнопочным управлением надо обращаться предельно аккуратно, так как при попадании грязи, жира на кнопки — они начинают плохо работать.

Источник: https://idealnijdom.ru/kak-vybrat-mikrovolnovuyu-pech/

Внутренний объем

Внутренний объем важен, только если вы собираетесь полноценно готовить в микроволновке. В иных случаях тарелка с обедом поместится даже в компактную модель. 

Модели с внутренним объемом до 20 литров подходят для 1–2 человек, а также тем, кому от микроволновой печи нужна только функция разогрева. 
Модели от 20 до 30 литров подходят для семьи из 3–4 человек. Свыше 30 литров – вариант для больших семей, которые хотят готовить в ней крупные блюда, запеченного гуся и т. д.

Режимы приготовления

Гриль придется кстати не только для готовки, но и, например, для горячих закусок – тостов с хрустящей корочкой, запеченных овощей и так далее. Гриль бывает двух видов:

  • ТЭНовый. Выглядит как изогнутая спираль внутри печи. Нагревается до 650 °C за 2–3 минуты. Трудно очищается.
  • Кварцевый. Представляет собой плоской лампу, внутри которой проходит проволока из хрома и никеля. Нагревается всего за минуту до 800 °C, к тому же его гораздо проще очистить благодаря плоской конструкции.

Еще некоторое время назад микроволновки хоть и могли готовить еду, но слабо справлялись с этой функцией за счет неравномерного излучения. Готовка занимала много времени, а блюда часто выходили не такими вкусными, как на плите или в духовке. Современные модели усовершенствованы, и в них прекрасно получается все от мясных рагу до пышных кексов.

Для выпечки

Для качественной выпечки необходима конвекция. Горячий воздух обеспечивает равномерный прогрев, тесто хорошо поднимается и полностью пропекается.

Для горячих бутербродов

Даже если вы не собираетесь готовить в микроволновке обед из трех блюд, она прекрасно подходит для завтраков на скорую руку. Горячие бутерброды, омлеты, быстрые кексы, овощи под грилем – легко и намного быстрее, чем в духовке. Лучше, чтобы для этих целей устройство было оснащено грилем.

Для размораживания продуктов

По большому счету, практически любая микроволновка на минимальном уровне мощности способна что-то разморозить. Но лучше, когда встроена система автоматической разморозки с несколькими режимами под разные типы продуктов.

Для легкой готовки

Чем больше функций в устройстве, тем больше рецептов вам доступно. А самые продвинутые модели оснащены автоматическими программами приготовления. Если вы сомневаетесь, какие мощность и время нужны для тех или иных блюд, просто выберите соответствующий режим и занимайтесь своими делами. Микроволновка сама все приготовит за вас.

Конвекция – движение горячих воздушных потоков по кругу. Функционал таких микроволновок намного шире, и фактически в режиме конвекции они превращаются в духовки. Блюда готовятся равномерно со всех сторон, а особенно это актуально для выпечки.

Автоматические программы приготовления. Отличное дополнение для тех, кто хочет готовить разнообразные блюда в микроволновой печи. С готовыми конфигурациями приготовления блюд печь сама выставит лучшую температуру и время. Некоторые модели оснащаются функцией загрузки пользовательских рецептов.

Автоматическая разморозка. Так как различные продукты размораживаются с разной скоростью, некоторые производители заложили программы разморозки для конкретных продуктов. Достаточно положить продукт в микроволновку, выбрать нужную программу и дождаться окончания процесса.

Конструктивные особенности

Панель управления может быть выполнена в трех различных вариантах:

  • Сенсор. Удобен в уходе – достаточно просто протереть влажной и сухой тряпкой. Позволяет выставить максимально точные значения в отличие от поворотных моделей, где время устанавливается приблизительно. Несмотря на то, что современные печи оснащаются качественной сенсорной панелью, все же иногда она может выходить из строя, поэтому поворотные модели считаются более надежными.
  • Поворотные и кнопочные. Механическое управление является более привычным, но оно не столь информативно и точно как сенсор.

Наиболее просты в уходе и надежны микроволновки с внутренним покрытием из керамики. На втором месте нержавеющая сталь. Эмалированная сталь по-прежнему остается самым популярным материалом – компромисс между качеством и стоимостью. Но со временем эмаль может скалываться и облезать. Ухаживать за ней нужно очень бережно.

Для блюд долгого приготовления

Чтобы не запускать заново работу микроволновки во время долгого томления блюда, выбирайте модели с максимальным значением таймера от 60 минут и выше.

Для ранних завтраков

Подавляющее число моделей оснащены звуковым сигналом об окончании работы. Если вы встаете раньше всех в доме или у вас маленькие дети с чутким сном, может пригодиться опция выключения звука.

Для работы в нужное время

Функция отложенного старта есть далеко не во всех моделях. Она станет полезной, если вы цените каждую минуту и не привыкли отвлекаться на бытовые дела. Например, с утра можно запрограммировать включение на конкретное время. И пока вы принимаете душ и собираетесь на работу, вам подогреется завтрак. Только не забудьте поставить тарелку!

Таймер – достаточно важный показатель. Если вы хотите использовать микроволновку только для подогрева и разморозки, достаточно и 30-минутного таймера. Тем же, кто хочет готовить в устройстве блюда, лучше присмотреться к моделям, таймер которых можно выставить на 60 минут и выше.

Функция отложенного старта – приятная мелочь, которая позволит настроить время запуска устройства в определенное время, например, чтобы получить готовый разогретый ужин к определенному моменту.

Возможность выключения звука. Функция, которая может быть полезна молодым мамам или семьям, в которых некоторые члены встают существенно раньше остальных, и, чтобы не разбудить всех, могут воспользоваться отключением звука приготовления.

Источник: https://www.dns-shop.ru/guide/17a8c89d-1640-11e5-a679-00259074e77d/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Как убрать запах гари из микроволновки

Закрыть